寒假开启,假期相处的每一天对父母与孩子来说都是对彼此忍耐力和承受能力的最大考验。
每天周而复始的,吃饭、学习、娱乐、睡觉。如何合理安排与遵守都是无比艰难的挑战。
唯独孩子们闲暇之余的爱好,是她们放松的幸福时光。
女儿期待已久的奶枣准备开造。
备料:棉花糖、大枣、黄油、奶粉、巴旦木干果。
黄油的价格小贵,让我心疼不已,对女儿说早知道咱买点吃得了省事又省钱。女儿笑答,自己动手不更安全又美味嘛!
女儿积极动手,洗枣晾干,准备去核不知如何下手,抖音是强大队友,吸管去核好用但有点慢,娘俩合作愉快,我去核,她塞干果。
最考验技术的时刻来了,女儿丝毫不畏惧。炒锅内黄待油融化,放入棉花糖翻炒融化变软,放入备好的大枣,继续翻炒,很快融化拉丝的棉花糖包裹起大枣,停火。
女儿戴上一次性手套,也不怕烫手就拿枣捏圆,均匀粘上奶粉,一颗完整的奶枣就成功了。
女儿把第一颗放入我的嘴巴,奶香、枣甜、干果脆,还真是美味至极。女儿笑着看着我说,咋样?味道不错吧?
我点头称赞。
奶枣做了一小盘,此刻的锅内黏糊糊,厨房可谓也是狼藉一片,女儿建议说,用热水煮煮一化就行了,边说我们娘俩就清扫战场。
好吃美味难做的奶枣挑战成功,虽说过程有些曲折与艰辛,但其乐融融的亲子时光很是难得。
一家人享受着美味,我趁机对女儿来一句教育警句:希望你对待学习也拥有同样的坚持和探索精神。
此刻享受美味的女儿频频点头称是。
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