每个人都有自己的爱好。有人喜欢唱歌,有人喜欢运动,有人喜欢美女,有人喜欢豪车,我之爱好,就是美食。
从历史上看,这是基因遗传。打从我爷爷那辈子,就喜欢吃。现在还记得奶奶用大铁锅柴灶蒸的包子,10岁的我和表哥每人吃了10个。奶奶也会做很多种小零嘴,葡萄糕,油茶,粘糕…… 唉,再也没有吃过比我奶奶做的更好吃的油茶了。爸爸也喜欢吃,更喜欢做。他的拿手菜是炖鲫鱼,也不知道他怎么做的,炖的鲫鱼偏偏有熏鱼的味儿…… 他曾经还有个事迹,把家里养的五六只鸡放大锅里做了一大盆烧鸡吃。他的手撒糖时被烫了大泡,那也没影响他兴高采烈的撕了两个大鸡腿,我一个,他一个,就着他60多度的白干,吃个痛快。
所以我喜欢美食,绝对是有遗传基因的。
而且我比他们还厉害的是,我可以驾驭各地美食,(除了虫子 田鼠 牛胃…这些奇奇怪怪的不吃) 其他的,我都爱。
所以,当吃胖了的我开始需要减肥的时候,您能理解,这是一件多么痛苦的事!
不过,经过这几年的学习,我慢慢学会做减肥餐,在清淡的饮食中也可以找到原汁原味的美味。
最近,我也从大秋朝的厨神冠加州二姐亚军秋水依然的美食文里得到不少灵感。简友远山的淡影还分享了汤的家常做法,大家都可以去看看。虽然我做不好,但我可以学习啊!
唯美食不可辜负,虽然一直要减肥,但也是可以吃到美味的食物呢。
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