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我会做蒜泥秋葵

我会做蒜泥秋葵

作者: 任禹菲 | 来源:发表于2018-10-28 17:15 被阅读0次

      秋葵是一种很有营养的蔬菜,我很爱吃。昨天,我妈妈特地给我买了一些,要给我做我最爱吃的蒜泥秋葵,怎么做呢?我想和妈妈学,于是站在旁边仔细观察。首先,要洗秋葵,秋葵要用盐水浸泡三分钟,才能洗掉上面的毛毛,泡好后将秋葵用清水洗干净,切去秋葵的蒂,这样就洗好了。下来,锅里倒入水,烧开,接着把秋葵倒进去,用开水煮三分钟,三分钟后,秋葵就熟了。接着就开始切了,切秋葵可不是一件容易的事情,切不好会把整个秋葵都切烂的,妈妈说,切的时候不能像平常那样直接一刀下去,而是拿刀在上面来回地切,轻轻地切,把它切成大小差不多的段,终于切好了。最后一步,就是调汁子了,把切好的蒜末和醋、白糖、味精等调料混合在一起,泼上一点油,一盘香喷喷的秋葵就这样好啦!               

                 

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