最近一直在看这本书《失传的营养学》,很有感受,也想不断的分享给大家。
“食药同源”,这是再自然再简单不过的道理了,但不知从什么时候,也不知是什么原因,医学和营养学分家了,各走各的路,尤其是现代医学自恃代表着今天最“先进”最“科学”的医学而大行其道,很有独领风骚的味道。
因为今天各个行业不管多么发达不管多么先进,都是一个目的,即让人活得更健康、更舒适。所以各学科最先进的知识和科技都会自觉不自觉地融入到医学中,被现代医学所用。因为今天各个行业不管多么发达不管多么先进,都是一个目的,即让人活得更健康、更舒适。所以各学科最先进的知识和科技都会自觉不自觉地融入到医学中,被现代医学所用。今天的医学是怎么了?是因为它偏离了“食药同源”这一正确方向,它太自以为是了,觉得自己无所不能,结果搞得自己处处碰壁。这一点它不如人家营养学做得好,营养学一直“忠实”地信奉“食药同源”,以至于人类从开始张嘴吃饭到今天已经数万年了,营养学还在讲哪些东西该吃,哪些东西不该吃,哪些东西要多吃一些,哪些东西要少吃一些,哪种食物有这样的营养,哪种食物有那样的营养,它是一个老实听话的孩子,但领悟力差了一些,没有悟到“食药同源”的真正含义,以至于营养学一直裹足不前。尽管身处现代,但它与“现代营养学”这个称号相距太远。
其实这个书,真的很不错,字里行间,把复杂的病例分享的深入浅出。我很喜欢这个书。
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