陈梦因著,百花文艺出版社,2008.11.v1
仔细读星河序,得知著者也有热血人生,值得钦佩。对粤系饮食源流娓娓道来,特别是把顺德菜系单列,确是灼见。
2017.03.01
陈梦因著,百花文艺出版社,2008.11.v1 仔细读星河序,得知著者也有热血人生,值得钦佩。对粤系饮食源流...
遂古而上方知来路 三皇: 天皇伏羲地皇神农人皇轩辕 五帝: 颛顼帝喾尧舜禹 夏:约前2070~1600年(400余...
《吃粤菜,读好书》P135 1.135 我国四大菜系中,鲁菜略显油重,淮扬菜略带甜腻,我最喜欢粤菜和川菜。川菜的红...
《健康心语》连载(119) 第五章 案例选编与警示 第三节 病友访谈录摘要 病友访谈录摘要(6)溯源(三) ...
《健康心语》连载(118) 第五章 案例选编与警示 第三节 病友访谈录摘要 病友访谈录摘要(5)溯源(二) ...
《健康心语》连载(117) 第五章 案例选编与警示 第三节 病友访谈录摘要 病友访谈录摘要(4)溯源(一) ...
老字号的港式餐厅,由于某种原因我对它格外钟爱。餐厅环境干净利落,沿袭了港式茶餐厅的一贯传统。菜品推荐:冰火菠萝油、...
粤菜(广东菜)是中国传统四大菜系之一,也是中国八大菜系之一,源自中原,到了晚清时期已渐成熟。 粤菜由广州菜(也称广...
牛展+生抽少量蚝油糖盐 拌匀 生粉 最后加油 先干锅放黄花菜木耳 去水分 锅中加油 再炒黄花菜木耳 加油 放牛展 ...
本文标题:读《粤菜溯源录》
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