其实今天想写写做饭的事情，就在那间石棉瓦搭的棚子里，小时候物资匮乏，穷苦人家更甚，到冬天就是白菜，萝卜，萝卜是在收割完成后，擦成片片，后续忘了，反正就是冬天就吃这个，吃的人烦，还有没菜的时候就用面粉加水拌一些青辣椒段在箅子上蒸熟吃，有点辣味，倒也下饭。在那个年代，老妈也是绞尽脑汁的创造让我们吃好。
我从小就是烧火的，可以说烧的一把好火，烧火的乐趣是，边烧火边看书，有时候逮住麻雀啥的也会烧着吃，特别香，还有烧玉米，花生，烧火就是玩，那时候用的还是风箱，或者叫风匣，鼓风用的，火大火小靠拉动风匣的力度掌握。
因经常在灶边看，潜移默化对做饭也有了基础吧，第一次做饭也是个夏天，那时候七八岁，看老妈还没有回家，估计是在地里干活，于是我让弟弟烧火，开展了我的第一次厨艺展示，那时候心里想的也是让我妈大吃一惊，回家吃个现成饭，大概就是烧的稀饭馏的馒头，这个记不清了，炒的土豆丝没问题，我妈回来应该是有大吃一惊吧，肯定是夸我了，感动的哭没哭我不知道，土豆丝炒的肯定没问题，从那时起大锅炒土豆丝就是我的拿手菜了，，舅舅家的许红科经常来我家住着，到现在对我的土豆丝仍记忆犹新。
自从打开做饭的技能后，有时候老妈早起去地里，我就在家做饭，保证回来能吃上饭，而我早上除了做饭还会犒劳一下自己，在炒土豆丝之前，把油加热，然后把饼干放进去炸一下，和弟弟分食几片，酥脆可口，在那时真是顶级享受。
2023.06.22端午节，返回咸阳c199上
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