每每压力大时候，将简单的食材做成好吃的美食，总能让心情好起来。
拿出两个土豆，先简单清洗一下，再削皮，削好皮后，就从灰色的不起眼的土豆，变成了淡黄色清亮的土豆，好像拨开脏乎乎的外衣，才能看到土豆的真容。
将其中一个土豆放在小案板时候，拿起小的切刀一下一下的将土豆切成薄片，再将切好的土豆片放进一个装有清水的瓷盆里。
再用同样的方法切好另一只土豆，待用。
这个时候，将第一份在瓷盆里漂的土豆片捞出来，空一下，确保没有太多水就好。然后均匀的放进空气炸锅里，如果着急，按200度10分钟，如果不着急，按成180度15分钟。
在第一只土豆在空气炸锅里均匀烘烤的时候，第二份被切好待用的土豆片就可以放水里了。
然后利用这个空档，可以再做个水果捞，时间也是绰绰有余的。水果捞如果再加点彩虹麦片，那会是在好吃上再加满分的。
你可以吃几大口水果捞，享受酸甜脆香在舌尖上跳舞的时候，基本第一份土豆片就可以出锅了。
取烤好的土豆片的时候，一定要记得用筷子，特别烫的。
将它们快速的放进盘子里，这个时候还没有好，我一般喜欢只放一点点盐和孜然粉，吃起来特别好吃，有土豆的清香，有淡淡的盐香和孜然，加上脆脆的口感和金黄的卖相，悠长的食物味道让我觉得人生好值得。
生活中的诸多压力和焦虑，往往在做美食享受美食的时候慢慢消解。
我一直相信美好能激发美好，美好能叠加美好，美好能回馈美好。
做一个美好的人，且发现生活的美好，创造生活的美好，让时光美好。
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