有些孩子出生不久,
生命就进入倒计时,
而这个顶级大厨,
只想为孩子们做顿饭。
···
暖心大厨
这几天,一位小伙刷爆了澳大利亚的媒体圈
18岁那年,
Mat Fury还在一家意大利餐厅洗碗,
从学徒厨师做起,
他渐渐创立起自己的餐厅。
没几年,
还被布里斯班的顶级餐厅
Restaurant Two发掘,
拿着令人羡慕的高薪,
成为受人敬仰的主厨。
这家名为Restaurant Two的餐厅,拥有17年历史,是布里斯班十大顶级餐厅之一,在整个昆士兰州也是大名鼎鼎,获奖无数。
厨师全都由全球各地百里挑一、甚至万里挑一而来。
能进入这家餐厅工作,不仅意味着丰厚的薪水、无数的赞美,更是对一个厨师厨艺的绝对认可。
Restaurant Two餐厅
跟想象中厨师油头垢面、着急忙乱地准备菜肴不同,这家餐厅的厨师在一尘不染的厨房环境中,把做菜当成了艺术精心雕琢。
目的只有一个:
征服世界各地慕名而来的
味蕾最挑剔的食客。
而在这样一家顶级餐厅中,
磨砺了几年的Mat Fury,
才28岁就被评为昆士兰州
年度最佳青年主厨,
成为这一大奖的最年轻得主。
多金、颜值高、笑容甜美,
又掌握一手好厨艺,
他很快成为不少女性食客
心中的男神。
然而这个前途无量的小伙,
最近却辞去了这份令人艳羡的工作,
转而跑到布里斯班的儿童关怀所,
为那里的孩子和家庭做美食。
昆士兰州唯一的一家儿童关怀所:蜂鸟之家。
只因这里的儿童关怀所里,
有一群特殊的孩子,
他们还未来得及长大,
就已经被宣判“死刑”,
静静等待生命的终结。
这个在妈妈怀里萌萌的男孩Tommy,患有罕见的IP36缺失综合征,没有任何的治疗方案,身体多个器官开始衰竭,任何时候都有可能是他生命的终点。
父母怕儿子突然离世,每天24小时,时时刻刻守在他身边,“当你失去睡眠,你就很容易失去希望,最终会达到一个临界点。”
Kate心脏衰弱,头脑畸形并引发癫痫和呼吸困难。父母半刻不敢离开她的身边,时时刻刻处于崩溃的边缘。
这样一个个的家庭和孩子,
迫切需要一个安慰,
而Mat在听说开建的关怀所招厨师时,
他第一个就来了。
“既然美食能够给客人带来愉悦,
我想食物也能为患病的儿童,
带来一些美好的回忆。”
当美食到达孩子的嘴边,
也许那一刻,
他们会忘掉病痛的折磨,
对Mat来说,这已经足够了。
不过这次他做的不再是
餐厅高大上的美食,
菜单也极尽简略,
上面只有一种选择:心愿。
孩子们想吃什么,
他就做什么。
甚至孩子在他的带动下
也想走进厨房,
他就鼓励孩子们和他一起做饭。
Tommy偷偷告诉爸妈,
每天最开心的就是
吃到Mat叔叔做的甜点。
听到孩子这么说,
父母的心里也渐渐释然,
孩子来到世上,
开心过,欢笑过,也就够了。
“所有的生命都是珍贵的,年轻的生命尤其如此,但当孩子们并不能像他们想象中走得那么远,他们要时时刻刻面临死亡的黑暗,毫无疑问,这是我们能想到的最特殊、最珍贵的生命。”
但即便是面对死亡的黑暗,
也有人愿意站出来,
为你做柔软的事情,
无条件地陪你走到终点,
用一顿美食守候小天使的笑容,
这或许是世上最温暖的事情。
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