去过线下菜市场、小超市里买鸡琵琶腿,鸡大腿,甚至线上的团购,
都买过它们,可肉质质量不一,
骨头很大,肉质少,鸡筋很大很粗,
我怀疑是不是不是鸡,而是鸵鸟?
甚至是其它品种的鸡?
有时运气好的,可以买到鲜鸡,肉香骨细,骨头返煲煲汤来也好喝。
在城市就是这样,只有生存,只有冷冻鸡。
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去过线下菜市场、小超市里买鸡琵琶腿,鸡大腿,甚至线上的团购,
都买过它们,可肉质质量不一,
骨头很大,肉质少,鸡筋很大很粗,
我怀疑是不是不是鸡,而是鸵鸟?
甚至是其它品种的鸡?
有时运气好的,可以买到鲜鸡,肉香骨细,骨头返煲煲汤来也好喝。
在城市就是这样,只有生存,只有冷冻鸡。
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