无肉不欢，是青海人饮食的壮志与豪情。
天气好的时候，豪气的青海人，有一种 " 浪山 " 的习俗。
三五朋友拉上一只羊，到有山有水有林子的地方，亲手宰杀，架于炭炉烤肉。选用的羊肉，一定是生长于“天空之镜”的茶卡羊，其肉质肥美，最宜烧烤。不一会儿，焦香四溢，口感鲜香细嫩，于是乎就着一壶青稞酒，几个人呼啦一起大快朵颐，畅饮欢聊。
对青海人来说，这是一种充满幸福感的游戏，尤其是召集几个发小，用“浪山”找回遥远的童年。他们不论年纪，顺安天命，乐观从容。一旦心情不爽，就会用这种方式返回原点，找回快乐，重新出发。将天地人生，合而为一，实在是人生之大境界，而茶卡羊，则是上天赐予他们的，最美味与欢愉的礼物。
特色食材：青海茶卡羊
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书大字楹联。 和风集祥 大美集琼台，有请登楼开境界； 辉光生玉壁，无妨把酒论英雄。
大口吃肉。吃。肉。
无肉不成席，无肉不欢快，在纷繁的美食世界里大口吃肉大口喝酒乃人生一大乐事 As long as you love ...
［原创］2018-05-26 文/夏日夕陽 老兄弟仨 偶遇 二三碟小菜 一壶老酒 喝 干杯 三巡过后 酒上头 忆当...
太乙翠溪苑，六个新同学。已是半夜深睡时，相约寻门去。一抹木碳火，两把签子肉，几瓶啤酒论相逢，归来亲如故。
中国是诗的国度，是茶的国度，也是酒的国度。所以说，她是温柔浪漫的，是闲适惬意的，也是豪爽大气的。 古往今来，多少文...
今天真是个阳光明媚，春暖花开的好日子，在这个美好的日子我要即兴赋诗一首：大江东去浪淘尽，千古风流……跑题了，言归正...
滚滚长江东流水，朗朗乾坤西斜阳。 无他无我娇子心，一心一意脱风尘。 朝晚劳作未有时，不敢忘却山河美。 余念不消养蚕...
本文标题：碳烤羊肉——大口吃美肉，把酒论山河
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