牛奶的营养成分很高,其中的矿物质种类非常丰富。含有钙、镁、钾、铁等阳离子和钋、硒、氯等阴离子;此外,还有微量元素碘、铜、锌、锰等。
在不同国家,牛奶分有不同的类型,目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。
在大家越来越关注体态的如今,全脂牛奶因其名字可是遭受了不少的误会。
全脂牛奶让人长胖?
假设一个成年人每天喝半斤(250 克)全脂牛奶,热量大约 670 千焦;而成年人每天热量需要为 8 000~10 000 千焦,这半斤奶的热量只占 7%左右,微乎其微。
减肥,看起来是减掉“脂肪”,其实是要减掉“热量”。食物中提供热量的物质主要是蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素。如果吃进去的热量超过了人体消耗的热量,那么多余的热量将转化为脂肪储存在人体内,就会导致肥胖。
250ml全脂牛奶的热量和250g左右的苹果差不多,大约都是130千卡,并不会影响到人正常的热量摄入。
被低估的全脂牛奶
英国《每日邮报》报道称,英国的肥胖研究专家通过长期研究发现,脱脂牛奶会使人变得更胖。这项研究调查了 1.1 万名两岁的儿童,发现喝全脂牛奶的孩子并不比喝脱脂牛奶的孩子更可能发胖。
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全脂牛奶容易带来饱腹感
这份报道中说的“喝全脂牛奶的孩子不容易饿”是有道理的,因为脂肪会延迟食物在胃中排空时间;全脂牛奶营养丰富,孩子不需要吃更多东西来补充养分,这一点也是有道理的,因为全脂牛奶属于“营养全价”食物,而额外补充的食物可能会额外增加热量摄入。
但是“喝脱脂牛奶的孩子更胖”并不是脱脂牛奶直接导致的,而是因为孩子喝脱脂牛奶感觉不够饱,要多吃更多其他食物,从而导致了更胖。所以,控制体重最好的方法,就是“少吃多运动”,也就是常说的“管住嘴,迈开腿”。
英国食品标准署营养问题负责人罗斯玛丽·西格内特博士称,同样是喝全脂牛奶,以前的孩子比现在的孩子更健康更苗条,是由于他们参加体育活动比较多,接触垃圾食品的机会比较少。
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全脂牛奶营养丰富
在加拿大,牛奶主要分为3.25%,2%,1% 和全脱脂牛奶,其中百分比指的是脂肪占牛奶的比重。
3.25%牛奶是全脂牛奶,2%和1%是减脂牛奶。对于儿童来说,全脂牛奶不仅拥有更好的口感并且含有最全面的营养。
加拿大建议1岁半以上婴儿最好饮用全脂牛奶,处于成长发育阶段的孩子更需要摄入充分的营养。
在加拿大本土所产的牛奶都经过严格把关,营养成分丰富。
格兰特牛奶每100ml中就含有3.6克优质蛋白,远高于国内同类牛奶。同时它又具有又低钠高钙高维生素D的特点(牛奶含纳高会引起便秘,血压上升甚至抽搐昏迷等症状,长期会影响智力)。
格兰特牛奶是100%加拿大高质量纯牛奶,由世界公认的顶级奶源,最先进的生产流程和最优质的管理系统加工,拥有最天然的香醇口感,在经过了瞬时超高温(UHT)灭菌后罐装于完全阻隔了光照和空气的无菌利乐包装中,保证了牛奶的的品质和新鲜口感。
你还在误会全脂牛奶吗?
一杯牛奶是早餐和午餐之间很好的补充饮品,会让人有饱腹感,而脱脂牛奶则达不到使胃口满足的功效。此外,为提高脱脂牛奶销量,国内一些生产商会加入使人变胖的糖分或者致人嗜甜的代糖物质,弥补乳制品丢失的味道,反倒越喝越胖。
当今有一些减肥人群,担心牛奶中含有大量脂肪,会影响减肥效果。
其实牛奶是高营养的饮品,其中富含蛋白质和钙质,有利于人体健康,最好每日饮用。
减肥者补充饮用牛奶,能适时地促进肌肉生长,并且还可以帮助恢复体力。喝全脂牛奶不是促使人体发胖的根本原因,减肥或健身者完全不必担心因为喝全脂牛奶而 导致肥胖。而且全脂牛奶会帮助提高抵抗力,使身体更强壮,抵制肥胖的根本途 径是科学运动加合理的饮食结构,最关键的就是尽量减少食油量。
而为了适应不同人群的需要,格兰特牛奶充分考虑到了各类型客户的需求。
有1L的大包装适合家庭分享,也有专门设计的200ml小包装方便儿童或饮用较少的人群。
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