痴呆重要风险

痴呆作为完全可防可控的疾病，WHO于前几日推出了长达76页的《降低认知退化和痴呆风险指南》，旨在指导人们如何通过改变一些日常生活习惯，来规避一些造成大脑认知能力退化的风险因素，防止往后岁月中痴呆的发生。“这份指南搜集了目前世界上所有与痴呆相关的科学研究，并且获得了一些原本我们也没发现的联系，比如对我们心脏有好处的习惯会同时有益于大脑健康。”WHO相关负责人Tedros Adhanom Ghebreyesus在公布指南时表示，该指南特别强调了6种与痴呆相关的重要风险因素。

低盐、低脂等健康饮食习惯不仅能够降低人患糖尿病和高血压的风险，还会间接地有助于防止痴呆发生。在多项动物试验中，已经发现许多饮食成分与神经形态改变相关的通路有密切联系，因此不良的饮食习惯可能会造成痴呆的发生。

健康饮食习惯包括：每日摄取的蔬果不低于400g；每日白砂糖等直接糖分摄入量不超过50g；脂肪占每日能量摄入比重不超过30%;盐摄入量低于5g。此外，WHO还强烈建议，不要通过摄入VB、VE、鱼肝油（主要指多不饱和脂肪酸）或者复合营养素来预防痴呆。