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土豆香肠焖饭@1复盘

土豆香肠焖饭@1复盘

作者: 涛涛教练 | 来源:发表于2019-03-06 12:28 被阅读0次

    时间:2019-02-27(第1次)

    地点:家

    1.食材清单

    土豆1个、香肠1段、小葱1根、蒜瓣4个、老抽适量、盐1小勺、大米500g


    2.操作步骤

    001.准备食材:土豆、香肠;

    002.食材处理:

    ·土豆剥皮,洗净,切丁状;

    ·香肠煮30分钟,切薄片;

    ·葱蒜切碎;

    003.锅里放油烧热,下葱蒜爆香;(小火)

    004.下香肠炒到变色即可;

    005.下土豆炒炒,炒过香;

    006.放点老抽上色,炒香后加1杯水、1勺盐,煮开;

    007.将米洗好后,景致30分钟,将炒好的菜倒入电饭煲里;

    008.加水到菜上面一点点即可;

    009.盖好盖子,按煮饭功能,煮好后闷10分钟;

    010.揭开盖子,满屋飘香,拌一拌,开吃~


    3.品尝人评分(满分10分)

    自己:9分;

    女友:9分;


    4.有待提升的部分

    001.土豆切小一点,切成粒状;

    002.香肠切片薄一些;

    003.葱蒜爆香时用小火,避免弄焦。


    5.图片展示

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