写于2017年2月8日
是为了PRO的正式启动,我才特别选在今天前往无印良品(上海大悦城店),采购书写装备。(其实就是购买用于手写的本子啦。话说,muji可能算是最重的文艺病之一。)早上起床,看见下雨降温。本就属于情绪低沉,心情怎么也好不起来。只得不停告诉自己,尝试完成既定目标。却只有放弃骑行计划…
Café Muji(上海大悦城)被迫选择公共交通反而加快了时间进程,所以显得我在采购书写用纸的时候逗留了很久。上次偶然间来到这里,还是被拖到这个里进行WSET LEVEL 3的最终突击复习。我还记得当天还发生了一次偶遇。当天在试饮台前服务的咖啡师,在我步入CAFÉ的时候就觉得眼熟。想了半天,我才觉得可能是当初因为月球咖啡认识的小A。我直接联想到,应该是背后有一定的合作关系。只是碍于当天的特殊情况以及和咖啡师本人并不熟络,没有特别打招呼。
话说WSET是什么?WSET是(英国)葡萄酒与烈酒教育基金会的简称,是葡萄酒圈内最为公认的葡萄酒国际证书之一。而我的LEVEL 3考试,是自2013年欠下的了……我同时学习美酒加咖啡,回忆起来同样也是2013年春夏的事情了。想来,当初熟络的朋友,业已有些不再联络。好像那个时候的自己,并不懂得,“人是会失散的”这个浅显的道理。
选择同时学习两门高深艺术,是出于学术控的本心。我在学习之前,其实从未想过学术、技术以外的成分。之后,我才看见了娱乐、商业的部分。也许是我对娱乐性产生了排斥,这些年活得与葡萄酒圈有了距离。反倒是离精品咖啡圈更近一点。我是生生把自己活成了一个“中间人”。我只是没有想到,我心中关于文艺的定义也因此发生了变化。在我的心中,文艺是纯粹、简约,而不再与小资有关。
所以,在我的意识里,可以提供手冲咖啡的,才是精品咖啡馆。虽然与业内的标准定义有所不同。但也代表在我选择了背景里,只会出现精品咖啡馆。而小资的类似法式街角咖啡馆,则完全不在我的考虑范畴。Café Muji的选择其实很少,只有“每日单品”一个选项。索性,我的要求并不高。
印尼:曼特宁
浓郁、野草、泥土一番盛夏的芳泽。难说喜欢,原来是中烘带来的厚重。
厚土的弧度
若有厚土,替我记录回忆的凝重,
在雨停歇时领路,带我走一番不能归去的归途。
仍有孤独,躲藏在身体深处,
何必不认输,在无人知晓的夜幕。
忽而盛夏的温度,是证明了天空的维度,
或是我重返思念的局促,以及当时的迷雾。
是彼时心甘情愿的守护,以为自己善于逐鹿,
却变作沉睡的泥土,难画出,一个正确的弧度。
午后的咖啡馆部分,显得有些空旷。不对,是特别清静才对。比起外部的店铺空间,café更显得是一个安静的学习场所。比起窗外的雨丝,此地显得无尽安静美好了。也有朋友忽然提及:中间与两难的区别,或许只在一念之间。而中间人也可以找到自己的活法…
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