只凉爽了一天的北京,又开始了晴热高温天气,35度的高温,让人汗流浃背,老辈人蒲扇不离手,扇凉消暑;年轻人则是空调、冷饮消暑。
到了夏天,尤其是高温酷热天,炸酱面就黄瓜简简单单解决了午饭或晚饭。
正宗的老北京炸酱面要有六种以上的菜码:青蒜、芹菜、豆芽、心里美萝卜、黄瓜、青豆;一般是到饭店吃,才会这么讲究,在家自己做,图省事选一两种自己爱吃的菜码,加一两瓣蒜解决问题。
煮熟的面,用凉水过凉,把菜码和炸酱倒在上边,拌匀吃到嘴里就一个字:“香”
只凉爽了一天的北京,又开始了晴热高温天气,35度的高温,让人汗流浃背,老辈人蒲扇不离手,扇凉消暑;年轻人则是空调、冷饮消暑。
到了夏天,尤其是高温酷热天,炸酱面就黄瓜简简单单解决了午饭或晚饭。
正宗的老北京炸酱面要有六种以上的菜码:青蒜、芹菜、豆芽、心里美萝卜、黄瓜、青豆;一般是到饭店吃,才会这么讲究,在家自己做,图省事选一两种自己爱吃的菜码,加一两瓣蒜解决问题。
煮熟的面,用凉水过凉,把菜码和炸酱倒在上边,拌匀吃到嘴里就一个字:“香”
本文标题:2022-07-13/随写
本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/lcqxirtx.html
网友评论