第二章·憨弟牛肉
(文:火神纪)
女儿放学,今天又是父女二人餐,我问她吃啥,她说二人半,大小白……我说你怎么吃来吃去都是这两家呢,走,我带你去吃你没吃过的。
往南门头的方向走,本想着愚弟牛肉粿条,结果去到仁美乡亭发现,原来的憨弟还是愚弟,好像没有了,创文后,那条长长的石绵瓦己经拆除了。但在那位置左侧,开了一家原老店牛肉,看到门口站着的,是原来憨弟那边在煮粿条的大叔,于是试试吧。
味道,还是憨弟那个味道。但经营者,想来是换成现在这大叔了吧。肉质一般,反正我就点了两碗粿条,他怎么可能给我下些上好的肉呢,好肉得留着给火锅客,只是我的嘴,真心比一些火锅客还更挑。
丸子,肉,感觉都挺一般。粿条是那种老式的整张的粿条手工切的,但今晚这两碗,对我而言煮得有点过了,所以几乎一挟就烂了。
印象中,憨弟吃过偶尔还是会想着回去吃;但今天这两碗,真心,没什么再回头的欲望了。而奇怪的是,明明味道是差不多的。
一碗20,难道是因为价格?应该也不是。总之我总体感觉一般般,没有原来叫憨弟的时候那样感觉好。但女儿吃得很高兴,也不怪她,她没吃过什么好东西,所以她说,没吃过这么好吃的牛肉粿条。真白瞎了她娘给她投喂了那么多的匙皮花趾了。。
汕头·原老店牛肉火锅 评分:⭐⭐
汕头·憨弟牛肉 评分:⭐⭐⭐
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