52．洋葱番茄汤

        下午，我决定做一个洋葱番茄汤。

        我从冰箱里拿出一个番茄，切掉番茄带叶子的部分，然后把剩下的部分放在砧板上，挖出番茄肉，就变成了一个碗，切下来的部分就是盖子。我在锅里放上水，放了一个蒸屉，把这个“碗”和“盖子”摆在上面蒸熟。

        我把挖出来的番茄肉切成小块，又拿了半个洋葱和一些牛肉，也切成小块。我拿了一个锅，在锅里倒上油，放入洋葱块，煸出香味，再把番茄块和牛肉块也倒进去，炒得黏黏糊糊的时候，倒进小半碗水，加一小勺盐，加一小勺糖，还有一些黑胡椒调味。把锅里的东西搅拌均匀后，加一勺淀粉，让锅里的汤更浓。

        煮了很久，浓浓的洋葱番茄汤做好了，另一个锅里的“番茄碗”也蒸好了，我把这个“番茄碗”去掉皮，把番茄汤倒了进去，把“盖子”放在旁边。我尝了一口，酸酸甜甜，非常香浓，好喝极了。