材料:低筋粉200g
玉米油80g
牛奶240g
肉松200g
蛋黄8个
蛋白8个
柠檬汁 几滴
白砂糖150g
做法:
拔丝蛋糕 拔丝蛋糕将蛋黄、牛奶、玉米油混合搅拌均匀
拔丝蛋糕筛入低筋粉
拔丝蛋糕在加入肉松(我用的是海苔肉松)
拔丝蛋糕搅拌无颗粒即可
拔丝蛋糕把蛋清放入无水无油容器里,分三次加入白砂糖打发,加入几滴柠檬汁高速打发,打发后分三次加入面糊里,放入模具进行烘烤
拔丝蛋糕烤箱160度25分钟(烤箱温度按自己家烤箱脾气来噢)我做了两大盘,如果想少做点就减量噢~
拔丝蛋糕安安媽
2018.3.17
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