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拔丝蛋糕

拔丝蛋糕

作者: __小胖球的胖麻麻 | 来源:发表于2018-03-17 18:17 被阅读0次

材料:低筋粉200g

玉米油80g

牛奶240g

肉松200g

蛋黄8个

蛋白8个

柠檬汁 几滴

白砂糖150g

做法:

拔丝蛋糕 拔丝蛋糕

将蛋黄、牛奶、玉米油混合搅拌均匀

拔丝蛋糕

筛入低筋粉

拔丝蛋糕

在加入肉松(我用的是海苔肉松)

拔丝蛋糕

搅拌无颗粒即可

拔丝蛋糕

把蛋清放入无水无油容器里,分三次加入白砂糖打发,加入几滴柠檬汁高速打发,打发后分三次加入面糊里,放入模具进行烘烤

拔丝蛋糕

烤箱160度25分钟(烤箱温度按自己家烤箱脾气来噢)我做了两大盘,如果想少做点就减量噢~

拔丝蛋糕

安安媽

2018.3.17

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