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拔丝蛋糕

拔丝蛋糕

作者: __小胖球的胖麻麻 | 来源:发表于2018-03-17 18:17 被阅读0次

    材料:低筋粉200g

    玉米油80g

    牛奶240g

    肉松200g

    蛋黄8个

    蛋白8个

    柠檬汁 几滴

    白砂糖150g

    做法:

    拔丝蛋糕 拔丝蛋糕

    将蛋黄、牛奶、玉米油混合搅拌均匀

    拔丝蛋糕

    筛入低筋粉

    拔丝蛋糕

    在加入肉松(我用的是海苔肉松)

    拔丝蛋糕

    搅拌无颗粒即可

    拔丝蛋糕

    把蛋清放入无水无油容器里,分三次加入白砂糖打发,加入几滴柠檬汁高速打发,打发后分三次加入面糊里,放入模具进行烘烤

    拔丝蛋糕

    烤箱160度25分钟(烤箱温度按自己家烤箱脾气来噢)我做了两大盘,如果想少做点就减量噢~

    拔丝蛋糕

    安安媽

    2018.3.17

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