有俗话说：药食同源，病症除了药物治疗方法外，食疗方法也是一种不错的选择。很多食物里面含有丰富的营养，可以有效治疗对应病症。
湿疹这种日常生活中常见的皮肤病，所说在生活中有很多需要忌口的食物，但是借助一些食疗方法，是可以达到事半功倍的效果的。湿疹使用食疗的方法，需要对准病症，下面就给大家介绍一下湿疹的食疗原则以及辩证施食方法。
湿疹食疗原则
1. 宜食清淡易消化食品。如猪瘦肉、鸡蛋、豆制品、河鱼等。
2. 宜多食用新鲜水果和含大量纤维素的蔬菜，如生梨、西瓜、甘蔗、香蕉、黄瓜、番茄、青菜、芹菜、茭白等。
3. 宜多饮开水、绿茶、天然饮料等。
4. 忌食鱼腥发物，如海鱼、海虾、蟹、猪头肉、公鸡、鹅、牛羊肉等。
5. 忌食辛辣刺激性食品，如辣椒、胡椒、咖喱、茴香、韭菜、烧猪、烤鸡等。
6. 忌饮刺激性饮料如酒、浓茶、咖啡、巧克力、可可等。
湿疹辩证施食
一、湿热浸淫证(急性期)
临床表现：发病迅速，以密集红色丘疹、水疱为主，渗液较多，浸淫成片，瘙痒剧烈。伴有口渴心烦，倦怠乏力，尿赤便干，舌红苔黄腻，脉滑数。
施食原则
祛风清热，利湿止痒。
食疗方
1. 生地银花瘦肉汤
生地、金银花各30克，陈皮15克，淡竹叶10克，猪瘦肉180克。精盐适量。砂锅内加入适量清水，大火煮沸后放入以上全部原料，改用中火炖1小时，加入精盐调味即可。喝汤佐餐，每日1~2次。
2. 龙胆粥
龙胆草30克，车前子15克，地肤子15克。车前子用纱布包好后与龙胆草、地肤子一同加水煎汁，去渣后与淘洗干净的粳米同煮粥。早、晚分食。连服7~10天。
3. 乌梢蛇汤
乌梢蛇1条，蝉蜕9克，生姜3片，植物油，精盐少许。乌梢蛇宰杀后去皮、头、内脏，切段，洗净后放入锅中加水适量，入生姜、蝉蜕及植物油文火熬煮成汤，加精盐调味即可。吃蛇肉喝汤，每日一次，可连服4~5天。
二、脾虚湿蕴证(亚急性期)
临床表现：发病较缓，皮损潮红瘙痒，抓后糜烂渗出，可见鳞屑。伴有纳少，腹胀便溏，四肢乏力。舌淡胖，苔白腻，脉濡缓。
施食原则
健脾利湿，祛风止痒。
食疗方
1. 车前瓜皮米仁粥
冬瓜皮30克，茯苓皮15克，车前草15克，米仁30克。同入锅中，加水适量。先用大火烧开，再转小火熬煮成稀粥。每日服一剂，连服5~7天。
2. 莲花粥
莲花5朵，莲子10克，糯米100克，冰糖15克。将摘下的初开莲花用清水漂洗干净，将糯米、莲子洗净入锅，加水1000克，用大火烧开，再转文火熬煮成粥，加入冰糖与莲花稍煮即可。日服一剂。当早餐食。连服1~2周。
3. 白参白术粥
白参3克，白术10克，茯苓10克，山药10克，粳米100克，白糖10克。前四味加水煎汁，去渣后与淘净的粳米同煮粥，加入白糖调味。早、晚分食，7~10天为一个疗程。
三、血虚风燥证(慢性期)
临床表现：
病情反复发作，皮肤增厚，表面粗糙或呈苔藓样变，颜色暗红或色素沉着，脱屑。伴有腹胀纳差，头晕乏力，腰酸肢软，夜寐欠佳。舌淡红，苔薄白，脉濡细。
施食原则
祛风止痒，养血润燥。
食疗方
1. 桑椹枸杞红枣粥
桑椹子30克，枸杞子30克，红枣10枚，百合30克，加水煎汁，去渣后与粳米100克同煮粥。早、晚分食，连服5~10天。
2. 乌蛇当归粥
乌蛇干15克，当归20克，玉竹15克，黄精15克，粳米100克。红糖适量。上四味加水煎汁，去渣后与粳米同煮粥。粥成后调入红糖。早、晚分食。连服14天。
3. 黑豆生地菊花饮
黑豆60克，生地黄30克，菊花10克，荆芥10克，甘草6克，冰糖少许。上五味入砂锅，加水适量，煮至黑豆烂熟，捞去渣，加入冰糖，边搅拌边煎煮，至冰糖溶化。空腹饮。每日1次，连服1~2周。
湿疹的最佳治疗方法
湿疹在选择一些止痒和治疗的方法时，一定要谨慎。以上的止痒方法，适用于轻度湿疹或者小范围湿疹。如果湿疹严重的话，建议借助药物来恢复，西药含有激素，长期使用，会有副作用，容易让患儿对药物产生依赖。中医外用的草本正云堂膏相对来说，就很具优势，历史悠久、安全危害、使用简单、标本兼治。
此方能透过皮肤到达深处，让血液循环变得更快，进而从根本上达到到治疗效果，纯天然草本生物分子，从细节深处破坏病毒细胞壁。有效为患者朋友们解决了湿疹、荨麻疹、皮炎瘙痒等皮肤病的困扰。
远离湿疹的原则
1. 去除病因
(1) 尽管湿疹的病因不易明确，但我们仍然应该详细询问病史， 进行必要的系统检查，尽量找出可能的病因，并加以去除。
(2) 有过敏体质的人，除了在衣食住行等方面尽量避免接触容易引起过敏的物质（详见病因中的致敏物）以外，还应加强身体锻炼，以便改善过敏体质状态。
2. 过敏性体质或有过敏性家族史者，要避免各种外界刺激，如热水烫洗、搔抓、日晒等，尽量避免易致敏和刺激性食物。
3. 避免刺激因素 湿疹一旦发生，作为患者，要尽量避免刺激因素，包括搔抓、开水烫洗、肥皂擦洗、饮酒及辛辣食物等，以免加重湿疹的病情。
4. 生活要规律，注意劳逸结合。
5. 早诊断、早治疗。根据临床瘙痒剧烈、多形性损害、有渗出倾向、好发四肢屈侧及容易反复发作的特点，容易诊断。对密集分布的红色丘疹、丘疱疹伴剧烈瘙痒，应早期治疗。由于早期湿疹大多属于急性期或亚急性期，因此外用药治疗应循序相应的原则。
6. 衣着宜宽松，以减少摩擦刺激，勿使化纤及毛织品直接接触皮肤。
7. 从饮食上控制，避免湿润的环境，常常吃甜食、油腻物，许多吃辛辣影响性食物、喝酒，都会危害脾胃功用。脾具有运化水湿的重要功用;脾的功用一旦遭到损坏，体内水湿 就会许多集合然后发作湿热；若是寓居的当地湿润、水中作业或淋雨等，又简略构成外部湿邪。这样表里湿邪相合，就能够在皮肤发为湿疹。
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