最美人间四月天,争奇斗艳的迎春花、梨花、桃花刚刚谢幕,槐花粉墨登场啦!她静悄悄地袭一身素雅,爬上枝头,一如金庸武侠中的小龙女,不食人间烟火,自有一番味道。
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那天路过一小区,远远看到槐花开了满树,不禁驻足留观,那一树洁白晶莹的槐花,开得热情奔放,美不胜收。正如“槐花十里雪山庄,万树镶银沁脾香。玉雕冰塑千簇锦,庭前落瓣点轻霜”,深深吸一口气,空气中似乎氤氲着甜甜的清香气味。
嗅着醉人的香气,不禁忆起小时候,那时,我家的门前有两棵槐花树,每当槐花开了的时候,就会来一群小朋友们,哥哥他们把那竹竿上头绑一个铁丝小钩,三下五除二爬到树上,尽情地在树上嬉戏,槐花落满了一地,如雪花飞舞,因为香甜引来不少蜜蜂在嗡嗡地飞舞,甜甜的香味笼罩着周围,很多小树枝也被折断,掉在了地上,我们这些女孩子就开始把那一串串的槐花撸下来,那洁白透亮,散发着甜甜的香味儿诱惑着我们,撸一串槐花捧在手里,看一眼,闻一闻,一口塞进嘴里,甜甜的,清香的,脆脆的,太美味了,你一口我一口地大吃着,不知不觉会吃饱呢。
前天踢毽子时,毽友们无意间说起槐花开了,正是吃槐花的时候,听着他们的话,勾起了我童年的回忆,已经三十多年没有吃到槐花了,由于忙碌,一直是两点一线的生活,活动范围内看到槐花都感到稀奇,更不要说味觉接触了。毽友们你一言我一句说着,我突然好想槐花的味道。这时,有一位毽友说他门口的槐花开得正盛,他要钩槐花,问大家要不要,这下,大家七嘴八舌,我也毫不犹豫说我也要。昨天,他果然如约给了我。
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今天中午,做小时候最喜欢的槐花饺子,我把槐花一串串撸下来,洗干净,开水焯一下捞出,再用凉水冲洗。攥出水分后,切碎。猪肉馅加葱姜料酒、盐、糖、香油、生抽拌匀。包好饺子,煮出来咬一口,透出的那种味道真的特别特别得香甜,我觉得人间的美味这也是其中的一种吧!儿子长这么大,从没吃过槐花饺子,吃过,赞不绝口,说,这是妈妈的味道,嘿嘿。
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在唐人岑参眼里,看到了飘飞的槐花,突然想起了一道美味佳肴:“六月槐花飞,忽思莼菜羹。”不知道这莼菜莼羹究竟是怎样的一道舌尖上的美味,在我看来,肯定抵不过槐花饺子,不过岑参当年就没我这样的口福喽。
一切美味,一旦融于情和景,便终生难忘。
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