第一次抓螺丝壳

过去，一直没有吃过螺蛳壳，也没见过螺蛳壳的肉长的是什么样的。

在乡村，这里的野味确实很多，可以说你想吃啥都有，比如野鸡、野兔、蚂蚱……，但是有些野味不是那么好找，比如螺丝壳。

说起螺丝壳，你要到水库的周边或小河旁边，或者有水的地方，才能找到这种东西。

于是我们驱车20公里到野外的郊区，跋山涉水。

越过几重大山，经过数10个村庄。

要想找到有水库的地方，在乡下确实很少，也不好找，除非是路熟悉，由村民给你带路，否则在一个不熟悉的农村，你是很难找到的。

驱车穿过山路十八弯，再越过丛林小道，终于柳暗花明又一村。

期盼已久的水库到了。一般有水库的地方，周边的人气都不差。

今天来到六盘水盘州清水河水库，听当地居民讲，这个水库是1958年建成的，历史悠久。水清澈见底，基本上没有被污染，可以当饮用水使用。

这个水库里有丰富的鱼类，还有大量的螺丝壳，在这里我第一次见到这么的螺丝壳。

要想找抓到螺丝壳，并不那么容易。螺丝壳喜欢躲藏在水草里，需要用手去抓开水草，才能找到。

因为前段时间，下了大量的雨水，水库的水涨到岸边。当水位下降后，很多螺丝壳却仍留在岸边。使得螺丝壳直接暴露在眼皮子底下，所以说能抓到螺丝壳是很容易的事儿。

不费一会儿的功夫，我们齐心合力就抓到了一大桶。

接下来，如何能吃上这种美味的野味，制作方法是很关键的。食材有了，就看后期如何加工。接下来期待松松哥的分享。