Day1
因为疫情的原因 今年的国外旅行只能搁浅了，还好祖国的大好河山也毫不逊色，计划每月一次的短途旅行应该足以慰藉一颗游子之心啦。
第一站选择了厦门，看了马蜂窝和一些攻略，再根据我们的出行时间，我们暂定两个目的地：云水谣和鼓浪屿。当然，除了美景，涉猎美食也是我们此行的目的。
我选择了最简单方便的出行方式：机+酒+租车自由行。
周五晚上9点的飞机11：45到达，取了神州租车直奔酒店，到了酒店无暇顾及厦门的夜景，洗漱完就赶快入睡，卯足了劲准备第二天的旅行。
天刚刚亮，我就被脑海里的美景叫醒，叫起大懒虫，一起去酒店外觅食，踏破铁鞋无觅处，一出酒店就问到了老字号早点铺，据说已经有好几十年的历史，好吧，就凭这点运气，也不能与它擦肩而过。
传说中的沙茶面，其貌不扬，要说第一眼看到，简直没办法和我们云南的小锅米线相提并论，一个火辣热情，而沙茶面温温吞吞，感觉没有什么烟火气。不管了，既然有那么长的历史，其中必有缘由。要了瘦肉和鸡蛋做帽子，端上来的面一点热气都不冒，有点想放弃，想想后面的旅行需要大量的精力和体力，这碗面无论如何，也必须下肚执行他它的使命。第一口下嘴，感觉不到什么历史的味道，想着它的使命又拼命趴了两口，没想到花生的香浓里带着淡淡的甜和辣，味觉的大门瞬间被它敲开，点开百度一查，原来名不见经传的沙茶面做工非常的精良。给大家一个详细做法：鸡蛋煎好后，将碱水油面放入沸水中大火氽5分钟，取出控水放入大碗中备用;绿豆芽去头去尾;韭菜洗净，切长3厘米的段;锅内放入沸水，大火沙茶面烧开后放入绿豆芽大火氽1分钟，捞出过凉;韭菜段放入沸水中大火氽0.5分钟，捞出过凉。
2、猪大肠洗净，放入锅中加盐5克、料酒大火煮30分钟，捞出切成长2厘米的段。
3、锅内放入沙茶酱、高汤大火烧开，放入盐2克、鸡粉调味后下炸豆腐片、猪大肠、虾仁、绿豆芽、韭菜段大火烧开，出锅浇于碱水油面上即可
由于没有提前查看沙茶面，所以在点餐的时候只要了鸡蛋和精瘦肉（下次绝对不能再犯这样的错误）还好汤料熬制的比较到位，到后面越吃越嚼越有滋味，甜而不腻，辣而不燥，香滑软糯，很快风卷残云般甩完了一大碗，肚子高兴我们也乐滋滋的准备出发云水谣。
驱车三个小时终于到了我们既定的第一个目标--云水谣（靖南土楼）。
对于一个看过了云南26个民族风情的云南人来说，南靖客家族是否会给我惊喜呢？
来到寨子口停车场，简朴的客户中心在雨后显得格外的清新干净，一想到马上就要看到一个有六百多年历史的古村落，心里不免有些小雀嘻。再加上我们又遇到一位三大土楼之一主人后裔的导游时，这份确喜已非常超值了。
导游带着我们边走边讲解，踩着前人踏过的鹅暖石石板路，心也随着讲解穿越到六百多年前。
这个寨子总共有三座土楼，第一个是方形土楼，名为和贵，意为以和为贵。另外两座圆形土楼，暗合了中国内方外圆的文化意境。仅此，已经勾起了我一探究竟的念头。走近和贵楼，从外可看到楼有两条大裂缝，成为世界文物遗产后经修缮，土基垒起来的楼依然屹立在烟雾缭绕的村落中，导游介绍，这座土楼已经288年，几经风雨中依旧挺立在翠绿的山谷中，就如一位暮年老者，汲天地之灵气，依旧鹤发童颜。眼前的土楼四四方方，占地上千平米。前方的笔架山是村民们一箩筐一箩筐的垒起来的山包，楼后是老天的所赐。导游说，这个寨子里的人都姓‘简’，每家都生的是男孩子，而且读书都很厉害，在那个年代最高做到了二品官员，原因都是因为土楼前的笔架山，虽古朴并远离官城，思想并尽然没有被狭小的土楼所禁锢。
对了，凡是简姓人士，无论你来自何处，来到此处，可免90元的门票哦。
整个寨子的路都是石块和鹅暖石铺成。
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和贵楼
笔架山（村民一箩筐箩筐的土堆出来的山）
这样的风景在云南也不稀缺，但为什么引来众多游客纷至沓来，土楼的奥妙定有缘由，走，进去看个究竟。
走进土楼，整座楼都是石块和土基堆砌而成，楼上楼下五层，一层做饭，二层装杂物，三四五住人，最高峰的时候就这占地一千多平的楼，尽然可住下300多口人。这都其次，最令我震撼的地方莫过于这座被称为“陆地上的诺亚方舟”原来是一座浮动的楼，想想那么多石头和土基，沉重的压在沼泽地里，如今踏在石块上还能感受到石块的弹性，泥澡中的水还不停往外流，走在上面不免担心起来，然导游轻松的告诉我，没关系，这座楼下面已经沉下去4米高的楼，为了加固，还从地面往地下打了600多根油松，牢牢的把这座楼固定在了沼泽中，也获得了风吹千年杉，水浸万年松的美名。
会浮动的石板地基
阳井（没有找到水源的井，是沼泽里渗出来的水，所以非常的浑浊）
阴井（活水有源头，清澈见底，还养了鱼，能不能喝一看便知）。
楼内还有两口特别的井，图片中已做描述。
往下是一座圆楼，至今属于私人所有，花了10元进去走马观灯的看了下，没什么特别就匆匆离开，
导游帮忙拍了一张圆楼倒影，算是到此一游了，也就是告诉大家太没必要花这10元钱了。
走，去看看上百年的榕树，树还是那棵树，江山已改，物已是人非了。
河边小歇
第一棵，188岁。
第二棵，2佰多岁。
第三第四第五近400多岁
过了这棵树就到了拍摄云水谣这部电影的纪念点。说实话，这样人工雕琢的景点我不是太喜欢，也许这里是因为这部电影扩大了知名度，但我更相信这部电影是因为这里的秀美山水和朴实无华的民族让这部电影的人文精神得到广泛发扬。
村里每个月花1千元饲养供游客拍照的牛，到今天才1岁，虽个头很大，却很乖巧，摸着牛角，似乎明白你的爱抚， 一动不动的享受着和我的默言交流。
第八棵 夫妻树。左边粗壮右边纤细，两棵相互交缠在一起，葱茏茂密，伸展的枝叶直径近千米，相拥6佰多年，不渝之爱不终啊！
好了，看了榕树，心心念念去看最后一个景点：怀远楼。没想到，我们的导游便是这座土楼的后人，经她介绍，这座楼由四兄弟所建，老大老二的后代延续到现在，老三老四去缅甸做生意一直未归，为了怀念远方的兄弟，取名此楼：怀远楼。
楼内格局基本和前两座差不多，只不过多了一些老三老四去缅甸做生意带回来的元素，
看到白色的大门了吗？巨大的“简”字超有创意。
左右两边窗花此片便是缅甸兄弟带回来的情
锦上添花
前程似锦
楼下是孩子们上课的地方，楼上是家长监督孩子学习的地方。为什么这个地方山长水远居然可以出人才，这便是原因了吧。
国名党国防部长何应钦所题（全国仅有三块）
陋室铭之意
我想是导游的家人可睹物思人的一种方式，中国传统家族观念一直沿袭到今天，出了楼门，我们的导游直言不讳让我们到他们亲戚家开的饭馆就餐，同样顾念此情的我们，没有迟疑，点了爱吃的韭菜炒小河虾，蒜蓉秋葵，健美鸭和白菜豆腐汤，并邀请她和我们一起共进午餐。还好手艺不逊，2百多元饱了肚子也圆了这份缘，没有遗憾，挥挥手赶往下一站。
小河虾非常鲜甜
秋葵翠绿如玉
健美鸭真健美，都是精瘦，非常适合减肥人士。
中山路步行街，觅寻美食开始啦！
虽然肚子还很饱，做攻略时各种美食图片已在脑海里到处翻飞。
八婆婆烧仙草（没找着）、潘小莲芒果酸奶（没找着）、张三疯奶茶（没找着）、黄源塘凤梨酥（网红仙豆酥代替了，
满满的榴莲蓉一口咬开就流心，一种幸福的味道）
、1980烧肉粽（实在撑不下去了）、林记木担鱼丸汤（老巷口鱼丸替代了）
、大肠包小肠（换成老巷口的油炸双皮奶和五香条，喜欢甜糯的感觉，因为会带来快乐的感觉）
盆栽雪糕（没找到，明天继续）
姜母鸭（最令我失望的一道美食，无盐无味，还好有其他甜食弥补，要不就得遗憾而归了）
土笋冻（最有特色的小吃，看着像琥珀，嚼起来嘎嘣脆，加上香菜和黄瓜丝酸醋甜酱油等佐料，冰爽酸甜可口。）
月亮虾饼（也是只恨肚子太小，实在是望而却步了）
还有很多特别的美食，明天继续寻觅！
哎，对不起我的瘦瘦丸了，今晚暂时让你失宠了。
满足了美食，睡意也悄悄爬上了眼皮，细雨中的繁华也撑不起重如千金的睡意，只好驾车奔向酒店，准备道神晚安，继续在梦里相约美食美景。
Day2
今天天气格外赏脸，阳光明媚，晴空万里，看来今天又是一个好日子。
7：40来不及 揭开清晨厦门的面纱，直奔码头，准备出发鼓浪屿。喜欢大海的我，每次靠近它的时候，奔腾入海的激动溢满周身每个细胞。
码头离我们住的酒店很近，加上走错路20分钟就到了码头。买票也很方便，手机下单，扫二维码或者人工都可以买到每半小时一班的票，我们买了8：50的船票，稳稳的坐在侯船大厅，等待登船。。。
海上风平浪静，船也不颠簸，20多分钟就抵达了鼓浪屿。
上岸后，迅速买了地图，准备按图索骥去寻找鼓浪屿的美食街，这就是吃货的本性，到那里首先想到的就饱口福。
一上岛就被导游围攻，想着有地图便快速甩掉导游钻进一条小巷便朝着我们的目标挺进。
一走进巷子就被带着历史气息的建筑、植被、路灯、红墙红瓦所吸引，每一栋洋房小楼都会有一个小院子，并且都有各种榕树藤蔓植物环抱包裹，一栋一栋之间有序的连成一体，但是又各自独立。商家们使出十八般武艺，把各自的庭院打造的特色各异，清新、文艺、浪漫、诗意，无法想象在若干年前，战火连天的时代，唯一没有被战火蹂躏的一片世外桃源，独自岁月静好。
手中的地图瞬间变得多余，因为一个转身，一个转角处，都会带给你来惊喜，把地图揣进包里，轻松的释放这份随意，去发现更多的惊喜，激发更多的多巴胺。
走了不到10分钟，一道暖暖柔软的光把我们引到一条隧道中，刚进去不觉有什么特别之处，走着走着，才发现大有乾坤，无数情侣祈祷爱情归路或不归之路的地方，把这个特别命名权留给大家，每个人心中的爱情故事，都具有不同的意义。
出了这一条隧道，美食的味道已经像我奔袭而来，蟹黄包
、沙茶面、鲨鱼丸
、烧仙草、绿皮火车泡芙纷纷映入眼帘，就不见我已为它神魂颠倒的蛋满贯，凭着这份执着嗅觉，终于在密密麻麻的人群中看到那三个令人激动的字“蛋满灌” ，恨不得插上翅膀飞到长蛇的队伍的最前面，还好理性的我拽住了我的脚，再馋也不能失了文明人的底线。便咽着口水边排队，好不容易到我，丝毫没有犹豫点了B套餐：蛋满灌+烧肉粽。
如果你知道蛋满灌的制作工艺，我想你也会像我一样，宁做小人也不愿辜负的它。
包着蛋黄的那层膜薄如蝉翼，在还没有煮之前要把香菇和肉沫搅拌均匀的馅塞进薄膜里，如不是经验老手，你一定无缘于它。看看小哥拿工具装肉馅的样子，像不像在装配瑞士手表。
取到食物，我迫不及待的左右开弓，一勺汤一叉馅，泡在奶白高汤中的圆胖子，一会就全下了肚，加上软糯、香甜的烧肉粽，我的味觉得到了巨大的满足，离开这里不知道什么时候还能邂逅，只好花那么大篇幅留下记忆，才算对自己对美食有了交代。
接下吃了叶氏麻团，柔软的糯米团一破两半，里裹上花生馅，捏团再裹上一层18块6个，一口下去，实实在在的花生馅填满整个嘴巴，香软脆糯，甜蜜就这样在嘴里开了花。肚子实在装不下剩下的，只好打包带回家。
还有更多的美食也只能饱眼福了。把遗憾这个借口，留给下一次厦门之旅。
由于时间关系和突发事件，我们走马观花的浏览了各景点便打道返程了。
临走前，坐在林巧雅音乐纪念园的花坛边，巨大的树荫把灼热的阳光厚厚的挡在天际之外，只剩一束光穿过树叶的缝隙撒在我身上，似一双温暖的大手轻抚着我的肩膀，对我说：永远不要绝望，阳光无处不在。
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