清晨到厨间做早饭,一抬眼,发现有昨晚上老婆煮的粽子。一想,早饭就是它了。
现在不是端午节,可是现在的物质生活水平太好了,几乎是应有尽有,就像这粽子,离端午节还有一个多月的时间,我就可以提前吃上它了。
粽子是老婆的同事送的,据说是同事的母亲在家里包的。这让我想到了附近公园湖边也长有一小片芦苇,只是那芦苇叶没有这包粽子的叶儿大。
这样想着,就从冰柜里又拿了两个生鸡蛋和两个咸鸭蛋洗了洗也放到有粽子的锅里,添了些水,就放在灶上煮了起来。
锅下是一朵蓝色的火焰,锅内的粽子也是别具一格,不似以往常见的那种包法像个菱形。这几个粽子的外形,像个长方形。有10来公分长,3公分宽。外形有点儿像春卷,只是这颜色是褐绿。
一会儿,锅内的水开后,我关了火,找了双筷子和一个盘子,开始剥起粽子来。
粽子外面是用一根不知名的黑草缠绕,系得是死扣。两头有剪子剪得很平整的斜切痕,因为草绳系得不是太紧,我只用几个指头就很轻易地解了开来。
解绳子,让我想到了以前有这么一对夫妻。妻子叫丈夫帮她给针穿一下线,丈夫穿过线后顺手打了个死结。妻子一见,生气地道:“我们之间还有结?”……想到这里,不禁哑然失笑。
粽子是用一整片苇叶完全包裹起来的,这种手法也是值得好好欣赏一番的。之所以说欣赏,是因为我根本包不好粽子,或许是不想去包粽子。,转而给自己寻找的一个理由。
以前家里每年过端午,粽子都是父母和姐妹们来包的。粽叶和糯米放在有水的盆里泡着,包粽子用的也多是细线绳,有时也用草绳,剪成一段段的。偶尔会看着他们包粽子,只见他们两手将两三片粽叶折弯成圆稚形,一手托着圆稚,一手用勺子或用手抓把米倒入圆稚内,再将圆稚边的粽叶盖住圆稚的底部,折叠往返一下,用细线绳系个活扣,有时,腾不出手来时,也会把牙齿也用上,一咬一拽……
兄弟姊妹们各自成家后,母亲和姐妹们仍是在过节时包好了粽子给我们仨兄弟送来,或叫我们自己去拿。
现在的这几个粽子,有豆沙馅的、有猪肉馅的。纯瘦肉的,牙不好的话,恐怕咬起来都要费点劲。看着粽子,我想到了那个二千多年前忧国忧民的屈原。当得知自己的楚国郢都被秦军攻破时,自沉汩罗江,留给世人无尽的怀念。每年端午,国人都用这一特殊的习俗纪念这位伟大的爱国诗人。
说到怀念,我就想到了人活着的意义。俗话说:“鸟过留声,人过留名。”人来这世间走这么一遭总要留下点什么。我们没有做出什么惊天动地的伟业,也没有干过什么伤天害理的坏事,只是一芥草民而已。如果有那么一天离开了,希望有人能忆起你,说:“哦!你讲的那个人,我知道,这个人还是不错的。”如此这般,也不枉来这人间走这么一趟了。
网友评论