其实我做面食、做菜都还是可以的,至少我自己这样认为,不学自来会的那种,没办法,这人就是聪明利落,干这活不在话下。
嘿嘿,反正吹牛又不纳税。
不过,我自认为做菜谈不上多好,但也算是可以的,但是为什么被丫头无声胜有声的给败坏了名声呢。和丫头熟悉的同学,都认为她在家里是受了什么样的虐待呀,怎么不管是在学校食堂,还是在外面饭店,她都觉得很好吃,即使她同学认为极其难吃的时候。
我让她在外面要好好的维护我的形象,可丫头说,她真的什么也没有说过呀,她同学就是自己脑补的画面而已。
好吧,别人爱怎么想怎么想吧,反正我觉得自己的水平还算得上中游吧,尤其是当自己有兴趣或者有耐心的时候。
丫头从小吃饭不好,这可能是老人看孩子带来的弊端。丫头小的时候我坐班,工作日需要去上班,所以丫头是她姥姥带大的,也是被追着屁股后面一口一口喂饭带大的。所以从小吃饭就慢,一顿饭能够吃上2小时,为此没少挨过训。
可谁知大了以后变了,尤其是高中自己住校以后,据说吃饭也快了,吃的也多了,完全不见小时候的影子。
然而仅局限于在外面吃是这样,在家里就像变了个人似的,吃的也少也慢。我发现,压根不是做的好吃难吃的问题,应该是她心理的问题。
我这是在为自己开脱吗?可我觉得我做的真的还算可以,不然同伴怎么可能养到180斤体重。
这个周日,外出天太热,在家里闲来无事,便想着可以蒸锅包子吃。我还是感觉自己做的包子好吃,至少比外面卖的好吃,尤其是扬州的五丁包,我是真心觉得不好吃。
本来好好的,结果这次做包子却出了意外。
上午9点发上了面,看了会手机后就感觉很困,结果就在沙发上睡着了,醒来时11点,一看面早已发好,赶紧整馅,这次做的是茄子肉馅的。
天太热了,当我开始揉面的发现,这次办不了好事了,面明显的发的过了,一点劲都没有,这可有些麻烦了。擀成包子皮,当我开始尝试包包子时,发现确实和自己想的一样,压根捏不成撮呀,这可难办了。好不容易包了够吃一顿的,果断的把剩下的做成馒头。等下午睡醒再重新发面做呗。
中午吃了品相很差的茄子肉馅包子,虽然难看,但倒也不难吃。
等我午休醒来后,又发了新面,这次可不能时间长了,要随时看着点。
然后馅里又加了点尖椒,茄子尖椒肉馅,会更好吃的。
也就一个多小时,面就发好了,这次明显没有问题了,很快就包完4*7=28个包子,每次都是这些,4层,每层7个。
这次的包子品相特别好,尤其是经过二次醒发以后,简直挑不出来毛病。
然而我开心得过头了。
当我将包子放进蒸屉里,放到最后一层时,结果出了意外,整个一层全部被摔在了地上,多亏没有沾地,都还在笼布上。只是我那包子啊,再也没有颜值可言,有几个整个被摔成了馅饼。
没有办法,好在只有一层出了意外,又把它捡起来收拾好,稍微规整了一下放进蒸屉。
等20分钟蒸熟后,那三层真的是超级好,而被摔的这一层嘛,不可说,哈哈。反正同伴给老太太去送桃、杏回来,看到我用盘子专门给他盛的两个包子,有点怀疑的问我,确定是包子?
好在吃起来还是很好吃的,本来给他准备了两个,结果人家又自己去厨房拿了一个吃掉了。
看来我是有段日子没有做了,有点手生了,状况频出啊。
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