第二次做月饼，好看又好吃，我满意了

前不久，我们费尽心思做出了月饼，但的确不好看，只能远观不可近看，让我特别着急，不甘心的我再次买了无蔗糖红豆沙馅和板栗馅，第二次做月饼。

这一次的我一点儿也不敢掉以轻心，小心翼翼地做木糖醇糖浆转换，和面，甚至连月饼皮每个都都称好了做，每个月饼皮都是15克，多一克都不行。

因为一个做烘焙的姐姐告诉我，我第一次的月饼很难看，估计原因有两个：第一，是我没有预热烤箱温度不够，第二是皮太厚了，所以月饼会塌陷。

这次的我绝对不能再出错了，因为马上就是中秋节了呀，再不把月饼送给同学都来不及了。

于是，昨晚一吃完饭就和老公一起做月饼，因为每个月饼的皮和馅料都要称重，所以做得特别仔细，也花时间特别多，我们一共就做28个月饼，却整整花了我们两个人一个半小时。

但最后看着我们做出来的月饼，总算有月饼的样子了，我还是非常高兴：这次终于可以送给同学了，而不仅仅是让儿子解解馋了，咱纯手工的、无添加、零蔗糖的健康月饼，终于成功了。

你还别说，这一包装起来，真的像模像样的呢。

看着眼前的月饼，我不禁想起多年前儿子说过的话：其实，美食是和时间成正比的，花的时间越多，做出来的美食也会越好吃，是的慢工才能出细活，做美食也是一样的道理。要是在这之前，我打死也不敢相信，自己可以做出这么好看的月饼来，可是我真的做到了。