在最近的科学研究中发现，极大影响宝宝们钙质吸收、大便干燥的罪魁祸首是因为奶粉中添加的棕榈油与钙质结合，形成钙皂，美国骨密度专家tomi博士的研究文献，证明了不含棕榈的配方奶粉钙质吸收更好、宝宝骨胳更强壮。
棕榈油是什么？
从文献类资料发现，棕榈油是植物油的一种，可替代部分其它油脂，可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰子油、猪油和牛油等。在有机奶粉中添加棕榈油仅仅是为了口感更好，但棕榈油对宝宝的肠胃会有一定的刺激，在世界上的发达国家有着明确的规定，奶粉添加应为植物油。
美国人非常注意油脂的健康，一直不赞成在食品中大量使用棕榈油，而我国则是棕榈油和氢化植物油同时使用。其实法国人担心的理由也是充分的，因为棕榈油所富含的是16碳的棕榈酸，而棕榈酸升高血脂的作用较强，会产生不安全因素，这些都是令人忧虑的问题。
有机产品内含有大量不饱和脂肪酸的高油酸葵花籽油和有机大豆油，其成分不仅能提高人体中好胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇，HDL-c)的水平，清除过多的甘油三酯，而且能有效避免坏胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇，LDL-c)形成过氧化脂质，减少自由基的存在，激发免疫细胞的功能，还能大大降低各类疾病的风险。
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