今天是8.1日，星期一，农历七月初四，天气晴，气温24°c~34°c。
有心栽花花不开，无心插柳柳成荫。之前，做过几次豆角卤面，母亲说很好吃，面也软硬合适，味道不咸不淡，说妹夫回来以后，再做一次豆角卤面。
昨天，妹夫带着孩子回来了，昨天包包子了，冰箱里也有豆角，心想着今天就做豆角卤面。
等切好豆角，擀好面条以后，就开火炒豆角加好水，水开以后又像原来一样，往外舀了一碗菜汤，然后把面下锅里再把汤汁浇在面条上，然后盖锅盖，焖五分钟即可搅拌一下，可是等我揭开锅盖看的时候，怎么锅都不开呢？这一看坏了，啥时候火都灭了？急忙打开火再煮，再煮也不行啊！把面一搅拌，已经不是那么筋道酥软，真是焖的绵绵软软的，哪有个面条的样呢？
不得不承认，第一次把面条做的这么难吃。有点无地自容了，虽然开着空调，把我也急的出了一身汗！
文/淡淡的云
2022.8.1日
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