夏季，这菜再贵也要吃，天然的“补血库”，补血润肤，素颜也漂亮

想必大部分人都不喜欢过夏季吧，夏季炎热，食欲不好，紫外线强烈容易晒黑，像女孩子都喜欢化妆，如果天气热出汗的话，很容易脱妆，看起来一点也不美了，所以呢，在夏季的时候，我们一定要注意防晒了，这不，初伏的到来，气温也比较炎热，我们要注意保护皮肤，这次呢，小馋猫为大家带来一道美食，它有着补血润肤的功效，尤其是贫血的人多吃些，有利于肌肤的细腻，感兴趣的话和小馋猫一起看看吧。夏季，这菜再贵也要吃，天然的“补血库”，补血润肤，素颜也漂亮。

说起补血的食材很多，而阿胶就是一种，不过呢，它的价格比较贵，很多人没有经济能力，像生活中一些价格实惠的蔬菜都有补血养颜的功效，而藕尖就是其中一种，它含有丰富的营养价值，口感也比较清脆，有助于润肠道，有利于身体健康，藕尖的吃法很多，这次呢，用牛肉和藕尖一起炒，色香味俱全，下面，详细的介绍下这道菜的做法。

我们做这道藕尖炒牛肉的时候，先把主要的食材准备好，藕尖一把，牛肉一块，盐适量，鸡精少许，食用油少许，大蒜3个，生姜，小米椒2个。

藕尖炒牛肉的做法：

步骤一，食材准备好之后呢，我们先把买回来的藕尖上面脏污处理下，把藕尖冲洗几遍后，放在案板上切成3厘米左右的段状，放在盘中即可。

步骤二，这个时候，将牛肉多冲洗后，切成丝状，放在容器内，可以放上生粉，生抽，料酒，少许的盐进去，翻拌下放在一边腌制，这样的话，牛肉更加好吃入味。

步骤三，紧接着，把准备的大蒜，小米椒冲洗下，洗净后，切成颗粒形状即可。

步骤四，开火后，倒上适量的食用油，把佐料倒入锅中，等到佐料炒香后，再把牛肉倒入锅中，等到食材炒到变色后，把藕尖放入锅中。

步骤五，最后，两种食材不停的翻炒断生后，加上调味料进入，入味就可以关火了。

这道藕尖炒牛肉的做法是不是很简单呢，喜欢的话不妨试试呢，藕尖中的营养丰富，它有着清脆的口感，清爽细腻，多吃些对肠道特别好，有很好的润肠道功效，帮助调节肠道系统，有利于改善便秘口臭等症状，夏季的话没有食欲，不妨多吃这道菜，能够提高食欲，加强消化能力。

另外，有些女孩子贫血的症状比较严重，不妨吃点藕尖，缓解贫血的症状，还能消除湿气，帮助清热解毒，降火减脂等，多吃些让皮肤变得有弹性，肌肤红润有光泽，素颜也不用怕了，比一些护肤品还要强呢。