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营养师说:啤酒有益健康,但这三类人却不适合!

营养师说:啤酒有益健康,但这三类人却不适合!

作者: 心理营养师程伟华 | 来源:发表于2017-10-24 17:29 被阅读0次

说到喝酒的话题,可以说是说到很多人的心坎里去了,从营养和健康上来讲,是不建议饮酒的,但是对于爱酒的人几乎做不到,就我们今天的主题啤酒来说,我们来说说啤酒对人体究竟有什么好处?哪些人不适合喝啤酒?我们如何更好的健康喝啤酒?

营养师说:啤酒有益健康,但这三类人却不适合!

啤酒对人体健康有什么好处?

说到啤酒对人体健康的好处,要先从啤酒的营养成分上开始说起,根据国内外的食物成分数据资料,啤酒中富含多种B族维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、以及尼克酸、泛酸、叶酸、生物以及维生素C等,这些维生素无论对于人体的神经系统还是抗氧化以及血酮的正常都能起到一定作用。尤其其中含的维生素B2和烟酸非常的丰富,维生素B2可以预防脂溢性皮炎、促进皮肤、指甲、毛发正常生长、还可以增强视力,减轻眼睛疲劳、还能促进铁的吸收。而烟酸也叫维生素B3,而烟酸可预防糙皮病(表现症状为:皮炎、舌炎、腹泻、烦躁以及失眠感觉异常),烟酸还有能促进血液循环使血压下降等作用。并且啤酒中还富含丰富的钾,而钾对于高血压的预防和治疗有很好的作用。而啤酒又是由粮食发酵而来的,蛋白质很丰富,每升啤酒中约含蛋白质4.1g,并且还富含人体所需的8中必须氨基酸。因此,对于啤酒而言,适量的喝,还是有益于健康的,尤其正逢国庆中秋,相聚时不妨将白酒换一些啤酒。

营养师说:啤酒有益健康,但这三类人却不适合!

哪些人不适合喝啤酒呢?

啤酒虽然有它自己的好处,但是有三类人却不适合,第一类是痛风的人,痛风病人本身体内的尿酸就偏高,而啤酒是经过发酵的,含有丰富的嘌呤,并且啤酒花中还含有一种成分叫异律草酮,它的代谢会阻碍嘌呤的排出,因此会增加痛风发病的风险。那么第二类人群是肥胖的人群,因为啤酒中也含有较高的能量,如果每天大量的饮用啤酒,势必会增加能量过多的摄入,这类人群可以尽量少喝或者不喝,如果一定要喝,那么尽量减少其余食物的摄入量,并且要注意每次饮啤酒的量。第三类人群是已经有慢病的人,如高血压、血脂异常、糖尿病等人群,尽量少喝或者不喝,或者说在不那么严重的情况下适量喝,因为有慢病的人需要控制总能量,并且慢病会带来很多的并发症,酒精会增加身体各个器官代谢的负担。

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我们如何更好的健康喝啤酒?

由于啤酒是由粮食发酵过来的,因此啤酒中的能量也较高,它与汽水、水果汁、脱脂奶一样,都属于“糖性饮料”,每升啤酒可以为人体提供400kcal左右的能量,相当于200g面包、500g土豆或者60g奶油。因此在历史上埃及人把啤酒称为“液体面包”。因此如果在喝啤酒的同时,要减少主食的摄入,并且还要控制配菜的摄入,以免能量过程,带来肥胖的风险。另外,在享用啤酒时尽量不要空腹,尤其是冰啤要因人而异,最好提前吃一些热热食物,以免胃的负担过重,引起胃痛。中国居民膳食指南建议每人每天酒精参考摄入量为女性为15g男性为25g。折合啤酒的酒精度数一般在3.0%-4.6%或者3.8%-5.9%,因此25g/3.8%=675g,大概是一瓶啤酒左右的量,如果饮酒,每天在这个量不伤身体、又能带来营养素还能解馋,一举三得。

营养师说:啤酒有益健康,但这三类人却不适合!

有一句广告语叫,X酒虽好,但不要贪杯,虽然做人开心最重要,但是健康是快乐的基础,还是有节制才能享长远。啤酒中虽然富含一些维生素,但毕竟也富含酒精,还是要尽量少喝,而为了一些营养素去喝啤酒还是会得不偿失,啤酒中富含维生素和矿物质的原因是因为它是从粮食发酵而来,如果想补充,可以从粗细搭配的主食中摄取,更加健康。小伙伴们有关饮酒的问题想要沟通可以留言进行讨论,后续还会有关于葡萄酒、黄酒的的文章跟大家分享,希望大家多提意见~

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