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2021(下)

2021(下)

作者: 江南财子 | 来源:发表于2022-01-02 17:08 被阅读0次

接上文

(六)

我能在这儿写这个故事,当然这不是个单纯的借钱的故事。

“是你自己做吗?如果是你自己做的话,我投资你吧”。

这是那个清晨令我心跳的回复。

是的,她成了我的大股东。

最重要的是,半年来,她从不过问任何细节,至今也没来看过项目。我曾提议给她和先生买票来考察项目,“不用看,我投资直觉很准的”,“凭你这几年的拼劲,绝对靠谱”

比金钱更为宝贵的是,背后无条件的信任。

有时候,新手的我想和前辈的她聊天,她也懒得搭理我,如果回复,就只有自动点赞,仿佛就是个点赞机器。一定要打字就是“用心做事的人,结果不会太差”,“市场行情不好,别太有压力”。

她可是真正诠释了天使投资人呐。

何德何能~

(七)

其实,帮助我的人很多,有只有一月之缘的年长的姐姐,在听完我的计划后,再次坚定的回到云南这片天空,不计报酬,不问日夜,每个清晨雷打不动的出现在现场。

她是80年代的高中生,有那个年代人的坚韧与担当,发生任何事,她都会说“我们一起面对”。

而且她本人优雅得体,为人处事十分周全,就连腼腆羞涩的男生伙伴隔一段时间没见她,都会热烈的拥抱她。

难得的是,我们对人对事的认知90%吻合,又都十分积极乐观,即使明天世界毁灭了我们都坚信这一生非常值得。

还有许许多多帮助我的人,不管经济,还是精神,我都记着。

(八)

今年真挺难的。选择在今年起步就更是难上加难。

我以前挺狂妄的,在我过往的经验里,不管销售还是运营,我只要想三个办法,肯定能走通一个。但今年不是的,有的事情我试了六个办法,甚至十个,难度可真是大啊。

接这个项目,做多产品运营是一开始就定下的思路。

餐饮是重头戏,因为有接近一千平空中花园,多么稀缺的环境。

于是,从六月开始招聘厨师,直到国庆前

,才找到合适的人。前后聊了一百多人,但好歹找到了。

于是开始设计菜单,大概10月下旬上线。我们开始定位的是偏向旅行人群及亲子,女性人群,所以整体口味较淡。

第一轮考验是,大概11月中旬旅行客群突然没有了,因为全国几个方位爆发疫情。

第二个尝试是,我们开始做周边推广。经过了解,这个园区有1200家经营花卉的公司,之前也有来我们这儿喝下午茶的,我想,这应该是我们的精准人群吧。

用了一周时间,做了三百份纸杯蛋糕,去了就近的一个拍市,还写了手写信,介绍我们的经营理念,对应服务等,很精致的牛皮纸袋。

事实证明,我又想多了。这个人群主要需求在工作餐,消费15-20元/餐。

第三个方案,我们开始折腾住客。我们核心团队原来都在大理工作的,都有经营客房+餐饮的经验,我们坚定的认为住店客人转化用餐是非常正常的事儿。

开始我认为是我们前台跟客人粘度不够好,所以专门做了周边美食攻略,要求做成固定流程。

有一些变化,很小。

后来,我又把菜品图片传到携程美团房型相册。

这已经算绑架营销的极致了(有天打开携程,发现一个房型首图是个松茸鸡汤,给我吓的)

然并卵。

至今,旅行客群+住店客人消费占比不超20%。

以上,我已经死了三条路了。

所幸,这个过程,网络评分一直在上涨(到一个月前,美团已是5分,大众点评4.8分),同城客群越来越多,小团体客人越来越多,过生日,小型团建等,最远的客人开车三十多公里来吃。

在每一个省份,省会城市都是个争议话题,云南也不例外,昆明人被地州称为“昆虫”,有各种吐槽昆明人的形容。然而,我从没有任何时候像此刻一样喜欢昆明人。

“最美不过昆明人”。(内心os:没有他们,我吃毛线啊)

至此,无比庆幸自己选择从昆明开始。至少,还有同城市场。

(九)

罗胖的演讲最后说“地球上最后一个人坐在房间里时,这时忽然响起了敲门声”,

这世界就是这样,挑战无穷无尽,考验没完没了。然而,有什么关系呢~

这半年,虽然历经各种考验,但我们还是坚强的活下来了,而且特别欣慰的是,我们有了一个强执行力的中间层团队,他们普遍有一定经验,内心淳朴,欲望不高,愿意共同发展,高度认同我们的方向与做法。

人,才是最大的保障。我始终相信。

如果把创业比为养育,我想这是小儿一周岁记。

虽然他还不够强大,四肢也需发育,但他已真实的存在于这个世界,如果不是人为的掐灭他,他就会自然生长,慢慢地站稳于这世界。

我希望明年此刻,我能来写他的三周岁记(“三岁看大”)

无比珍惜,无比感恩~

2022.1.2 春城

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