曾几何时,我是那么讨厌进入厨房,觉得那是女人的天地,而我是女孩。习惯了母亲或父亲做好了饭菜,等着放学的我,也许满心期待着我会说“好香啊”这三个字,而我只是把书包一扔,有时甚至不洗手就坐在饭桌前开始边看电视边吃饭,完全无视那些灌注着父母的时间,精力和爱心的美味佳肴;只有在菜或闲或淡的时候,我才会说一句“爸/妈,菜闲/淡了”,然后眼睛始终不离我的电视,有时候脾气比较急的老爸就会闷声说到“吃饭不许看电视,对眼睛不好”,然后关掉电视。大概他们心里都想听到我说下次在煮这样的菜之类的话,而我却向来不说。
大二匆匆过去,暑假悄悄来临。可我却是在无聊中度过的。看剧睡觉葛优躺,感觉好颓废,还不如待在学校,泡泡图书馆,有空还能约舍友逛逛商场……但是当我发现把无聊情绪带给了朋友之后,我就想改变了,因为他们不欠你的,因为我喜欢他们。住在姐姐家里,不能吃白食,所以把晚饭承包了下来,姐姐只有晚上在家。秉着健康饮食的原则,晚饭基本是一菜一汤,外加一道配菜。
在超市选好菜,提溜着回家,有时候沉了,左右手都相互嫌弃。下午4点我就开始了各种忙活,洗菜,切菜,煮饭,煲汤;天气热的直流汗,做个饭菜真不容易。放盐对我这个新手来说是一大难事,都是凭着感觉放,再试尝一下再放,觉得差不多了就乘碗上桌。前几天炒了一盘春菜,煲了莲藕排骨汤,再凉拌了酸辣土豆丝,两个人怎么也够了,坐等姐姐回来。她平常自己一个人上班下班吃饭,有时懒得做饭就吃吃泡面,原以为看到不会做饭的我一下做出这么多菜会狠狠夸奖我,没想到嘴还是那样叼,说春菜闲了,炒的有点焦了;说莲藕没熟,还硬是把汤端出去接着煲了小半个小时;说酸辣土豆丝的辣味盖过了酸味,不好吃……只有饭是幸免的,被浇了好几盆凉水的我自是打不起精神,“这么辛苦做的饭菜,就不能假装说声好吃吗”,心里在别扭的时候突然意识到哦,原来我在期待这一声赞美,也突然意识到其实爸妈也在等我的这一句好吃。于是,心里蓦然树立了这样一种信念:只要以后有人为我做饭,我就要感激她/他,谢谢她/他的精心准备,谢谢她/他的耐心等候,在给她/他一个大大的拥抱。
新手总会有成功的时候。经过了几天的糟糕,今晚终于听到姐姐说“好吃,教我”,“你怎么做的,太厉害了吧”,赞美声声不断,我愉悦的心情自然溢于言表。做饭真的不仅仅是只是在满足我们的身体物质需求,更多的是愉悦我们的精神。看着美味佳肴,自然有食欲;听着一句好吃,自然有更多的动力继续探寻美食。
所以,我,爱上了做饭;也爱上了做饭的自己。
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