熟地黄并不是九蒸九晒便为顶级了

熟地黄并不是九蒸九晒便为顶级了

现在很多卖熟地的，认为九蒸九晒就是顶级了。诚然，能做到九蒸九晒就很好了，但是，这里有几个至关重要的步骤:

1.挖掘地黄的时间。

农历九月～正月。

别录曰，二月、八月采根。然，八月残叶犹在，叶中精气，未尽归根。二月新叶已生，根中精气已滋于叶。所以，不如正月、九月采的好。就是农历九月～正月之间。

2.选取。

每一百斤鲜地黄，选沉水的，

并以天黄、人黄榨汁，浸泡地黄。

3.合酒拌砂仁末，蒸，晒，

  复又拌砂仁酒蒸晾。

“拣沉水肥大者，以好酒入缩砂仁末在内，……，晾干，再以砂仁酒拌蒸晾。如此九蒸九晒乃止。盖地黄性泥，得砂仁之香而窜，合和五脏冲和之气，归宿丹田故也。今市中惟以酒煮熟售者，不可用。”

所以，以上几点尤为重要。

我到海边送夕阳

2019.4.27