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孕妇能吃斗鸡肉吗?

孕妇能吃斗鸡肉吗?

作者: 珍好季食品 | 来源:发表于2017-08-05 10:38 被阅读0次

怀孕期间的女人会忌讳很多很多,很多东西也是不能随意吃的,那么斗鸡肉能吃吗?小编可以肯定的告诉你是可以吃的,研究表明中国斗鸡和肉鸡两种不同品种家禽肌肉的营养价值和血液抗氧化性能是不同的,选用6个月出栏的斗鸡和49日龄出栏的肉鸡各6只。经过研究表明斗鸡的屠宰率、胸肌率、腿鸡率、全净膛率分别为93.2%、18.80%、27.6%、75.6%;斗鸡胸肌(肉样100g干物质)中风干物质、灰分、蛋白质和脂肪含量分别为95.65、7.08、92.72、和3.89g;斗鸡腿肌(肉样100g干物质)中风干物质、灰分、蛋白质和脂肪含量分别为96.51、6.36、82.85和11.48g。胸肌的能量含量为5606.58kcal/kg,腿肌的能量含量为5765.91kcal/kg。

斗鸡肉

斗鸡与肉鸡相比较:

1: 肌肉 肉质鲜美细腻,非常筋道,骨质细密,具有浓郁的野味特色。斗鸡肉味道不错,跟土鸡就是不一样

2: 外貌特征 鸡冠小,而鸡冠是打斗时易受到攻击的部位,鸡冠小自然有利于保护自己鸡喙(鹰嘴) 普通的公鸡尖而长,斗鸡的短而带钩,就像鹰喙一样,显然更有利于撕拽。腿部(仙鹤腿)斗鸡明显要长而粗,爪也更大,更为健硕。当采取蹬踹动作时,长度和力量均优于对方;奔跑步幅也优于普通公鸡。

3: 纯粮食喂养,以陈皮,米糠,玉米,青叶菜等为食!

4: 生长期 普通公鸡45天就能出栏,斗鸡则需要6个月,所以同龄的斗鸡的身体比普通公鸡斗鸡小了一圈,重量会更轻,更灵巧。

5: 生长环境优美散养① 空气 负氧离子数: 与健康关系:负离子可使脑组织的氧化过程力度加强,使脑组织获得更多的氧。是对心血管系统的影响,负离子有明显扩张血管的作用,可解除动脉血管痉挛,达到降低血压的目的,对于改善心脏功能和改善心肌营养也大有好处,有利于高血压和心脑血管疾患病人的病情恢复。②水 天然山泉水

6: 功能 含有人体所必需的多种微量元素,还含有抗癌物质锌和硒等,斗鸡中含有的ATP酶是普通鸡的三十倍,通过三羧酸循环瞬间释放大量的能量,从而揭开了斗鸡英勇善战,愈斗愈猛持久性强的奥秘。所以常食用能促进正常分泌代谢,增强免疫力,对营养不良和病后体虚有良好的具有补肾壮阳滋补强身的功效。

7:品质保证,安全,健康

8:中国斗鸡乃鸡中之珍品,消费者身份的象征

由此可以证明:斗鸡肌肉具有高蛋白、低脂肪的特点,与肉鸡相比具有更高的营养与食用价值;并且斗鸡机体抗氧化能力显著高于肉鸡,具有抗衰老等作用,所以孕妇在怀孕期间是完全可以放心食用斗鸡肉的,也不用担心会发胖,斗鸡肉脂肪含量少,瘦肉率高,肉质鲜美细腻,具有浓郁的野味特色,有补肾、壮阳、滋补强身的功效,是当代理想的食疗佳品。

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