这是德国现存最古老最大的啤酒屋，有着400年的光辉历史！因此也被称为德国皇家啤酒屋博物馆！它既是一个酿酒厂，也是一个啤酒餐厅，每天都会有近万升的啤酒从这儿输出出去，这里的游客来自世界各国，每一个来到慕尼黑的游客都一定会到这家啤酒屋品尝正宗的慕尼黑啤酒，而随着中国游客的增多，《义勇军进行曲》也已成为啤酒屋的必弹曲目。
门前的塑像
来到这里的游客可以听着世界名曲，品尝着啤酒屋自酿的淡啤和德国著名的烤猪肘，时不时的还能随着音乐即兴起舞……美妙的人生也莫过于此！下面蓝裕文化博物馆设计师就带你就在这座啤酒屋去看看：
进入皇家啤酒屋，就好像回到了中世纪欧洲的生活环境中！
走进慕名已久的HB皇家啤酒馆，仿佛推开一个熟识了几十年老友的家门，一见如故的亲切感。一层大厅内清一色的条状老式木质桌椅，桌面上的斑斑驳驳讲述着这间啤酒屋400多年的沧桑历史，也因为这样的造型，更使得天南海北的人们可以更容易互相认识彼此融合，尽情享受与宣泄。
热闹的氛围充满了整个大厅，穿着巴伐利亚传统服饰的歌舞表演让人以为穿越回了古老的年代，屋顶内色彩丰富的壁画让人瞬间闻到复古的味道，肥硕的服务员大妈捧着满满几扎啤酒快速穿梭于酒桌之间，温和的服务员大叔帅气地接着新鲜酿制的啤酒，除了慕名而来的游客来到这里更多的是怀旧的德国大叔。如奶油般细腻的啤酒泡沫，入口带着浓郁醇香的啤酒，配上一大份感觉永远吃不完的大盘德国烤猪肘，先从视觉上就被彻底震撼了，再到舌尖的享受和精神的满足感，大口喝酒，大块吃肉，打牌玩乐，惬意人生。
酿酒+餐酒+娱乐，一个自产自销又充满娱乐性的啤酒屋！
慕尼黑皇家啤酒屋，位于慕尼黑市中央大街的尽头始建于15世纪80年代的，是当时的皇家啤酒厂。距今已经有400多年的历史了。整幢建筑最多可容纳5000人；每层都被分隔成不同的厅，屋里的装饰别具一格，屋顶有鲜艳的彩画。室外的露天广场，更是夏天啤酒客们的最爱！三楼是大宴会厅，可容纳1000人一起欢饮。几百年来，皇家啤酒屋成了名人政客聚会的最佳地点。茜茜公主、歌德、列宁等都曾是啤酒屋的嘉宾。
每天都有近万升的啤酒从这儿运往大大小小的酒铺、酒馆、宴会厅以及啤酒园。宴会厅的乐队会根据世界各国游客的要求，演奏各个国家的名曲。由于中国游客越来越多，现在《义勇军进行曲》已经成了每天的保留曲目。屋里的装饰别具一格，屋顶有鲜艳的彩画，里面很宽大不时地有钢管乐演奏，为豪饮啤酒的人助兴。还有身穿巴伐利亚服饰的小姐姐劝你买圈圈。同时你也能看到传统的巴伐利亚民族歌舞表演。
皇家啤酒屋以自酿的淡啤酒、黑啤酒及全麦白啤酒最为出名，每天的啤酒消耗量达到了1万升。慕尼黑人爱喝啤酒，每人每年平均要喝230升，约合460斤，因而慕尼黑享有“世界啤酒冠军”的称号。除了啤酒是必点品外，这里的烤鸡（1/2 frisches Bayerisches Hendl vom Grill mit hausgemachtem Erdapfelsalat）、德国猪脚（1/2 hintere Schweinshaxn mit Reiberknodl und Speckkrautsalat）及慕尼黑著名的白香肠（Original Muenchner HB-Weisswurste mit Brezn）都值得品尝。
皇家啤酒屋名声大噪，竟然是因为……
据说在1589年，当时的巴伐利亚公爵威廉五世因为经济拮据，加上家里有上百张嘴每天等着喝啤酒，决定自己建造一座酿酒厂。啤酒厂起先建在老宫廷，1607年迁至今日所在的地址。1632年，瑞典士兵杀气腾腾地包围慕尼黑，开价30万帝国塔勒作为保护费。但慕尼黑当时实在没钱，于是献上1000桶啤酒，让瑞典人放弃了攻击，才得以延续下来。
这个皇家啤酒馆曾经可不乏风流佳客的光临，1897年，茜茜公主从巴伐利亚下嫁到奥匈帝国成为王后，便是这里的首批顾客之一。20世纪初，列宁流亡欧洲，曾经在慕尼黑居住过一段时间，多次光顾这家啤酒馆，据说他喝过3升酒后就情绪高涨；他的伴侣娜杰日达·克鲁普斯卡娅曾这样写道：“特别让我们经常怀念的是皇家啤酒馆，在那里，啤酒使人们消除了阶级差别。”著名的“铁血首相”俾斯麦在此喝下6升啤酒也不舍放下手中的酒去上厕所。1780年，莫扎特在此饮酒作乐，谱写出歌剧《伊多梅尼奥》作为留念……
真正让HB皇家啤酒屋名声大噪的却是希特勒。1923年，希特勒意图推翻共和国，正是在皇家啤酒屋，他劫持了巴伐利亚领导人，后来还发表了著名的“25点纲领”。暴动很快就以失败告终，希特勒被捕入狱，还在狱中写成《我的奋斗》一书。由此，慕尼黑皇家啤酒馆就更加闻名遐迩了。
天然优势，凭借德国慕尼黑啤酒节，屋内的游客更是人山人海
每年在慕尼黑的啤酒节期间，啤酒屋的游客也都是人山人海。慕尼黑啤酒节(The Munich Oktoberfest)又称“十月节”（Oktoberfest），起源于1810年10月12日，因在这个节日期间主要的饮料是啤酒，所以人们习惯性地称其为 (啤酒节)。每年九月末到十月初在慕尼黑举行，持续两周，到十月的第一个星期天为止，是慕尼黑一年中最盛大的活动。每到啤酒节，世界各地的游客都会聚集这里把酒言欢，开怀畅饮。
蓝裕文化酒庄设计师总结：德国皇家啤酒屋，一个将自酿啤酒做到自售极致的典型，利用特色民俗风，400年啤酒文化，餐饮娱乐等方式吸引了世界各地游客，让游客心里只认准了，来到慕尼黑，不去啤酒屋就相当于没来过！这是啤酒屋品牌的最大成功。其实在国内也有很多的啤酒屋，红酒屋，白酒屋等，他们同样是自己储藏，并通过餐饮娱乐的方式的出售，然而如何做到这样的成功，还需要借鉴！
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