朋友推荐一家加啤站精酿啤酒馆给予舒婷品尝,虽然室内只有12平方米,却有一百多种啤酒可以任意挑选。是属于麻雀虽小,却五脏俱全的啤酒站。
加啤站门店老板杜哥是一位十分健谈的老板,会根据顾客喜好口感推荐适合的啤酒,并给予一些点酒的心得。舒婷会观察到这一家的顾客,基本上全是常客,这说明老板做生意的风格是比较不错的。
加啤站室内 啤酒点单台舒婷在品尝精酿啤酒的同时,并记录了个人喝到的啤酒风味,仅供点单者参考。
图一 草莓酒图一 草莓精酿啤酒
风味:牛奶草莓、蔗糖、麦芽糖
图二 图乐金色先生图二 图乐金色先生
风味:西柚或西番莲、麦芽糖
图三 胶片机 牛奶世涛图三 胶片机 牛奶世涛
风味:
第一口感觉像京都念慈庵
第二口黑糖、中草药、成熟柠檬果酸
第三口麦芽、乳糖、酵母、酒花
图四 黑市劫后余生 印度淡艾尔图四 黑市劫后余生 印度淡艾尔
风味:
第一口 苦艾草
第二口 蜜柚 薄荷叶
图五 图乐走向好莱坞图五 图乐走向好莱坞
风味:
第一口 清亮透彻的酸橙水果风味
第二口 橙子发酵逐渐突出
图六 图乐我的比你大图六 图乐我的比你大
风味:
第一口 闻起来一阵清香
第二口 喝起来甜蜜而发苦,苦瓜的清苦
图七 裸岛钻纹龟 帝国波特图七 裸岛钻纹龟 帝国波特
风味:
第一口蜜汁黑糖,苦艾余韵
第二口黑加仑果糖
图八 力德美斯贵兹啤酒 野生酵母图八 力德美斯贵兹啤酒 野生酵母
第一口 桑葚 麦芽糖
第二口 橙子果酸
总体:清亮桑葚果酸、柔润果酸,中段细品有新鲜橙子果肉酸甜,尾端水果发酵加麦芽糖甜感。
图九 黑色IPA 生啤图九 黑色IPA 生啤
风味:
第一口 黑焦糖、黑巧、烟丝。
第二口 苦艾草
总体:每一口先甜、中巧、后苦,风味前中后清晰,但是交织的融合度又很高。
加啤站啤酒屋(CBS)
营业时间:20:00--24:00
地址:沿江大道209号(沿江靓靓蒸虾附近)
shooting 专做味觉品鉴
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