如今的零食，除了美味的口感，其功能性也越来越受到重视，很多产品都有特定的健康功效。如提高注意力的坚果营养棒，针对哺乳期妈妈、含有特定营养素如铁、碘、锌、叶酸的零食以及针对健身塑形人员的高蛋白零食。功能零食几乎涵盖了所有的营养需求。
营养棒市场增长快速，竞争尤其激烈，制造商必须不断推出创新的产品，以维持或增加其市场份额。为了保证最佳的生产效率和最大的灵活性，制造商对设备综合效率(OEE)的依赖越来越高。
营养棒的生产必须适应长时间的生产和统一的质量，这对于种类广泛的营养棒尤其重要。高效的生产要求每个组件都具有高度的灵活性，从而能够快速地进行产品更改。广泛的产品组合尤其要通过过程安全来建立一致的质量，包括精心平衡的配料比例。高效的设备是建立在集成的系统组件之上的，这样所有的营养棒产品才能得到一致的加工流程。
除了生产速度，产品规格的灵活性也扮演着越来越重要的角色。良好的设备能够提供不同尺寸和不同类型的加工，并且可以快速更改模型。简单快速的清洗工艺是生产功能性食品的先决条件——避免交叉污染，尤其是像坚果和麸质这样的致敏性成分。
杭州衡美创建于2011年，座落于美丽的西子湖畔---浙江杭州，是一家专业从事体重管理、运动营养、营养膳食的研发、生产、销售于一体的科技创新型公司。主要经营的产品有：营养棒系列、固体饮料系列、瓶装冲饮等三系列产品。
黏性和坚果类功能食品易交叉污染的程度特别高，需要额外注意生产过程的清洁。有两个因素是决定性的：温和的产品处理和卫生系统设计。此外，合理的运输方式是连续和温和的，这样可以防止摩擦，圆柱形的传送带可以减少破损和污垢的堆积。例如，在整个生产过程中，可以在传送带上使用一体化的清洗系统。这可以缩短完成清洁的时间，降低清洁频率，从而可减少停机时间。
杭州衡美食品科技有限公司凭借雄厚的技术力量及先进的生产设备，研制一系列高品质的蛋白型食物棒、谷物棒、功能型固体饮料等营养食品。
制造商可以通过一个整体的营养棒系统实现利益最大化：高性能和可用性，更简单的处理过程，快速的格式变更和清洁，更小的维护和高度灵活的布局。
此外，营养棒系统支持使用RFID标签进行格式更改。如果在生产中需要一种格式更改，操作人员可以使用RFID阅读器来标识和更改必要的组件，从而提高效率，减少失误。
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