再过几天就要是端午节了，咱们咱们都知道在端午节咱们中国人有吃粽子的风俗，当然好多人可能不会包粽子，直接在外边购买，就当是过节了，许多勤快的人还是喜欢自己在家子的，尤其是老年朋友们，他们喜欢自己在家捣鼓一些美食，并且像一些女性朋友，休息的时候也是喜欢自己在家做一些美食的，这样不仅有味觉的体会，并且能够享受其中做的快乐。
当然一般咱们在包粽子的时候自然是选择昼夜啦，如果咱们找不到天然的粽叶，能够直接去网上购买，也是非常方便的，并且端午节前后向超市傍边也会售卖昼夜的，不过今日小编跟咱们分享的都不是粽叶，来包粽子，而是另一种食材，这样做出来的粽子可别有一番风味呢，那到底是什么呢？
其实今日小编跟咱们介绍的这一种食材是玉米皮，我说到用玉米皮包粽子，可能好多人都会嗤之以鼻，别着急，接下来咱们慢慢看。
首先咱们需要将玉米皮在清水傍边冲洗干净，然后咱们将玉米皮剪去两端处理好之后，放在蒸锅傍边装一下，这样能够使玉米皮更加软糯好用，并且还能够起到一个杀菌的效果，虽然说通过这样处理之后，摸起来玉米皮非常的薄，并且有一点软，咱们能够用三层，就像包粽子用粽叶一样。
将玉米皮蒸好之后，然后取出稍微晾凉一下，放入咱们准备好的糯米和蜜枣，就像平时包粽子一样包好，然后用绳子将粽子款好之后放进锅傍边煮熟。
在煮的过程傍边，咱们就会闻见淡淡的玉米香味儿，等到粽子煮好之后尝一下，除了糯米香味之外，真的还融入了淡淡的玉米香，吃起来真的是别有一番风味呢。
所以今年咱们不妨选择用玉米皮来包粽子吧，让你体会不一样的美味。
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