传说中的忘忧草，原来我们都吃过

传说中的忘忧草，原来我们都吃过

      夏日清凉寂静的清晨，天光已亮，太阳尚未升起。一片不大的田地中，种满半人高的植物。翠绿色的叶子，粗壮的茎枝，紧实的花苞密密麻麻挺立在枝头。一位慈祥的老人带着六七岁的顽皮孩童，在田间劳作。她的手指灵活而飞快的摘下枝头细长的花苞。她必须赶在太阳出来之前摘完所有的花苞。一旦阳光照耀，这些紧实的花苞就会在瞬间啪啪开放，虽然美丽，旦它的实用性也就在瞬间失去了。

        这个情景是爱人对儿时跟着外婆在田间采摘金针菜的回忆的回忆。外婆的金针菜种了很多年，他的记忆也持续了很多年。采摘下的金针菜饱含水分，必须立刻把它们晾晒在太阳底下，一天之内完全晒干，不然就会发霉变质，一天的劳动也就付之流水了。遇到阴雨天没有太阳，就要把土炕烧热，铺一张竹席，把采摘下来的金针菜晾在土炕上，一天之内烘干。

这是一项辛苦而繁琐的劳动。晒干后的金针菜，一斤也只能卖两毛钱。从五月到七月，金针菜会整整持续生长三个多月，他和外婆的劳作也要持续两三个月。最终售卖干燥的金针菜所得，也不过几块钱。

看似美丽的花朵背后，却是无言的艰辛与劳作，也许世界就是这样，每一个光鲜亮丽的背后，都隐藏着看不见的黑暗与艰辛。

每年的五月中旬，在英国伦敦召开一年一度的园艺盛会——切尔西园艺花卉展。千姿百态的植物花草在英国皇家园林中绽放，它们的背后，却是英国数百年对世界各地的黑暗殖民统治，才搜集到如此种类繁多的植物。

金针菜的学名叫做黄花菜，这是我的童年记忆中不可多得的一道美食。只有逢年过节才吃的到，平日是吃不到的。买来干燥的黄花菜，用凉水浸泡半小时。摘去两头的硬结。切段，与木耳鸡蛋同炒，美味至极。

        十多年前周华健唱了一首流行歌曲《忘忧草》单名字就紧紧吸引住了人的心。可惜这么多年一直疑惑，以为忘忧草只是歌者编撰出来的名字。直到最近才知，忘忧草原来就我们熟悉的黄花菜。

黄花菜，又名金针菜，忘忧草。百合科多年生草本植物。怪不得它开花后与百合花那么像。

那忘忧草又是如何得名的呢？

据《本草注》说：“萱草味甘,令人好欢,乐而忘忧。”而据《诗经》记载：古代有位妇人因丈夫远征，遂在家栽种萱草，借以解愁忘忧，从此世人称之为“忘忧草”。

萱草是中国的母亲花

《诗经疏》称：“北堂幽暗，可以种萱”，北堂是母亲居住的地方，后代表母亲。从此，母亲居住的屋子也称萱堂，萱草就成了母亲的代称，它也成了中国的母亲花。

自从知道了我们吃了这么多年的黄花菜就是忘忧草，心情莫名的美妙了很久。

2016时光的手按了replay,许多事物从记忆中走出来，与我相见，比如黄金急雨，比如忘忧草。感谢时光的恩赐。

青梅煮酒（任亚莉），IFA国际芳疗师，爱植物，爱阅读，运芳香，我写作是为了光阴流逝使我心安。欢迎关注。