做了一天美食

做了一天美食

文/唯涛

今天从起床后开始就做好吃的。

第一做卤蛋，跟手机里视频学的。先煮鸡蛋，剥去蛋壳，稍微打了一下浅浅的刀花。然后熬卤汁，再把鸡蛋放进去煮一会儿，再倒进一个盆里浸泡晾凉。中午吃饭时捡了三个，一人一个，先生和儿子都说好吃。

明天弟弟和侄子来家吃饭，要焖一个肘子（结婚三十年，过年我从没做过，先生说弟弟他们来，要做。），我家人少，所以锅也小，一个肘子分了两次焖，都搞定都下午了。

开始电锅炖鸡，与此同时洗带鱼，准备炸带鱼，八条带鱼，让我鼓捣了一个多小时，手上划了好几道浅口子。炸带鱼时，热油溅到手上，真疼。只知道带鱼好吃，有谁知道端上桌之前要经过怎样的过程呢？

炸完鱼六点多了，赶紧做晚饭。吃完饭先生和面，我做馅儿，准备大年初一早晨的饺子。

都收拾清了八点半了，春晚的开头都没看上。

今天几乎一天都呆在厨房里做好吃的，虽然很累，但是心里有一种美好的感觉，过年了，给我爱的亲人们做他们爱吃的美食，是很幸福的。

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