居家十二天，活动得比较少，必须得随时调配，变换花样，仅仅满足味道已经不够了，还得把食物的色、相、形提上来。
米饼
煮一锅米饭，盛出来一点放入不粘锅，喷油，微微一点生抽上色提味拌炒，香！
香菇粒、午餐肉粒、喷油拌炒，加点黄瓜粒改善口味增色，继续拌炒，和刚才的米饭和在一起微微炒炒。
好了，放入绿豆糕模具，压制，紧紧的，放入蛋液滚一滚，锅中喷油小火煎一煎，完全定型了。转入空气炸锅待着。
开始炒豆腐干，我们每次都是固定在超市去买豆腐干，这种豆腐干是卤制的，已经得到我们全家人的认同。稍稍喷点油在锅中去炒一炒，来点生抽提个颜色。口感快赶上鸡蛋干。
裹米饼的蛋液，在锅中炒一炒，起锅。
锅中倒入黄瓜丁拌炒，起锅。
虾仁加了料酒，盐还有玉米淀粉腌制了一会儿，放入锅中炒一炒。嫩滑！
在锅中放入黄瓜粒和鸡蛋碎，就成了黄瓜，鸡蛋炒虾仁。
两个鸡蛋，一根黄瓜，10只小虾仁，还有丢丢午餐肉和香菇碎，半碗米饭做了三个菜。
叮叮姐姐一直在点赞，说我是厨师。她吃了好多米饼和菜，特别多的虾仁和黄瓜。
弟弟也乖乖地吃饭，就是不喜欢吃虾仁。
吃了饭，喝了菜喝了汤。
吃完了饭两个人又到窗台上去晒太阳看小鸟了。
网友评论