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小店第12天 压力

小店第12天 压力

作者: 李蓉平 | 来源:发表于2019-05-04 23:48 被阅读0次

今天开业第12天

经历了第一个五一假期的考验

劳动节的最后一天了

也忙了这么长时间了

邻居们给力

再加上亲朋好友的捧场

没有客来客往

小店很热闹

人气也很旺!

小店第12天 压力

订单多了,压力也大了很多!

因为酸菜鱼要现杀现做才新鲜好吃

每天不敢备太多杀好的鱼!

而小龙虾的处理,更复杂

需要刷干净以后,抽虾线,剪头,开背!在炒了闷煮!

都是费功夫的食物!

小店第12天 压力

从活虾,到成品出来

抽虾线,去头,去沙囊!开背!

真的需要费功夫!

小店第12天 压力

今天中午,预定小龙虾的邻居没有按照约定时间送!

在送出的时候出了小意外!

让邻居们等了很久!

真心很抱歉!

这样的情况让自己压力好大!

自己不是想要拖着的人!

在说好的时间送不到!

自己就非常非常着急了!

这个时候,感觉超级无敌的压力涌向自己!

小店第12天 压力

做餐饮,真的很累!

做不出来,压力大!

东西备多了,没有定出去,压力大!

东西备少了,客人要的没有!压力也大!

可是,这样又能怎样呢?

只能去冰箱冻一下!

把压力转为动力…

用心做好鱼和小龙虾!

努力吧!

小店第12天 压力

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