夏天,当然是吃水果的好季节。
常吃水果对人体有益,美味可口又健康。但水果同时也是有“性格”的。这里说的性格,其实是指水果本身可按寒热特性区分,吃水果也不能毫无顾忌放开肚皮吃,食用不当或食用过多,都容易给身体造成负面影响。
夏季上市的许多新鲜水果都属于寒凉性水果,例如最常见的梨、苹果和部分瓜果。夏天,有部分人会觉得代谢旺盛,身体易出汗且出汗量多,经常脸色发红、易口干烦躁且消化系统易不畅顺,特别喜欢吃凉食。这属于热性体质人群,可以适当的多吃一些寒凉性水果。
不过需要注意到是,无论是何种体质寒凉性水果都不宜吃得过多。例如苹果味道甘甜,经常吃可以助消化且滋润皮肤,但由于其果糖含量和钾盐含量较高,食用过多会有损心、肾健康,有相关疾病的人都不能多吃;而中气不足、长期容易精神疲劳的人,是可以常吃苹果滋养身体的。
而为了夏季消暑,选择自己喜欢的水果榨汁调入蜂蜜,为自己做一杯新鲜美味的蜂蜜果茶也是种不错的选择。蜂蜜本身为中和性营养食品,和水果搭配不仅相宜,且能碰撞出多种好滋味。
夏季小贴士:寒凉水果适合湿、燥热体质人群食用,常见的寒凉水果有香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。
说完寒凉性水果,再来说说在夏季相对占少数但同时存在的温热性水果,例如荔枝、龙眼、杏子等。对于虚寒体质的人来说,基础代谢率低,体内产生的热量少,即使在夏天也容易手足发冷。因此相较而言,虚寒体质人群不容易口渴,也不喜欢接触凉食和清凉的环境,多吃些温热的水果更适合。
需要注意的是,一般人大热天吃太多温热水果很容易上火,正在发烧或身体部分区域有发炎情况的小朋友也尽量避免食用。
夏季小贴士:温热性水果适合虚寒体质人群食用,如荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。
除了吃水果要注意区分性质,夏天吃水果最重要的是别贪凉。很多人都爱吃冰镇过的水果,虽然冰过的果子口感特别好,但是冰凉的水果会刺激肠胃致使肠胃蠕动变慢,容易引起消化不良,尤其是胃寒或有轻度胃炎的人更需要注意。
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