《本草纲目》记载它“其味如醋”；
《新修本草》记载说这草五月采来，阴干后可以入药，治难产；
《本草图经》里说它“出生嫩时，小儿喜食之”。
酢浆草，酢浆草科酢浆草属植物，或直立或匍匐状生长，叶片三枚互生，是典型的倒心形（如果能找到突变的四片心形的叶子，也就是我们所说的幸运四叶草了），花数朵排列为伞形花序，颜色有黄有红，培育品种颜色更丰富。酢浆草花属于低调的小巧玲珑美女，当你不留意它的时候，它就毫无存在感，当你留意到它，你肯定会被它精致美丽的花容给打动。
酢浆草很小，整个的身高也就10-35厘米，花朵也不大，但它贵在长得精致。广东常见的是红花酢浆草，只要留意，到处都有生长，这个季节正是花朵开得正好的时候，细细观察，你会发现它小小的，有五瓣，花瓣深处有很明显的一条条紫红色竖纹，这些竖纹将每瓣花瓣都精致的描绘了一遍，让整个花朵颜色更有层次感，也更娇艳了，再配上酢浆草茎的柔嫩细弱，在微风中轻轻拂动，这些小花就更显得娇美动人了。
我第一次遇见酢浆草就是在一个半荒废的花坛中，几株小小的话在草丛中开得很恣意，当时并不知道它叫什么，只觉得很美，拍下来放在朋友圈里也很漂亮，不过自那以后我就记住了它的“花容月貌”，后来翻看植物方面的书籍，很自然就记住了。
这周末在草坪上闲散，发现草丛深处好多酢浆草的身影，一丛丛一簇簇长势非常好，花朵开得也比我以前看到的大，叶子也非常肥美，这次我甚至还拍到了黄花酢浆草（差点没认出来，幸亏认识它心形的叶子）。这里的醋浆草虽然比不上花圃培育的颜色丰富，但我想野生的也足够美了，想欣赏它就来草坪走走，或者干脆挖一簇回家养着，又何必花钱去买呢！
春色无处不在，套用一句俗套的话就是“这个世界不缺少美，缺少的是一双发现美的眼睛”。如果你已经看过我拍的酢浆草，以后是否会低头留意一下它的身影呢？相信我，如果你与它相遇，它肯定不会让你失望的。
酢浆草除了花叶的特色外，它的果实成熟后，只要你轻轻碰她，还能像喷射机一样弹出去，这也是酢浆草到处繁殖的一个重要原因，只可惜这次看到的唯一的果实还没成熟，没能看到它的繁殖特技。
酢浆草的学名Oxalis在希腊语中表示“酸的”，正是由于叶子中含有草酸等酸性物质而得名。
酢浆草的花白天张开，夜间闭合，到了夏季果实成熟，小小的种子一碰就会炸开，小小的种子弹射到原封，慢慢讲自己的子孙后代散步到各个角落。
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