鱼

古有庄子曰：“子非鱼,焉知鱼之乐,知鱼之乐,焉知鱼之痛?”。那聊聊鱼。

鱼从生活环境基本上分两种大类。一类是生活在浩瀚的海洋当中，一种是生活在淡水区域，而这两类的鱼却很少来往，因为它们深知原来就是不同的生活环境。就是这样，许许多多的原本生活在淡水区域的鱼想看看究竟大海是怎么样的。因为听别的鱼说大海有许许多多的机遇，希望能够在这个海洋当中闯出属于自己的小领域。 于是游着游着，去到了海洋，发现这里有的各种各样海洋生物的海龟，海马等……它见到过以前重来没有见过的，于是认为自己将来和这些人一样做到一样优秀，但是由于从淡水区走出来，需要时间去习惯每天靠着海水生存。

海洋里有危险的鱼，大白鲨。有体量巨大，但是攻击性稍高的鲸鱼。大白鲨最喜欢追着一些弱势的鱼来吃，而鲸鱼基本上就是不张口的时候看起来很温柔，但是一旦开口基本上就只能在它的肚子里过余生，等待着被消化。于是这些原本生活在淡水的鱼想逃离这个海洋，回到原本的环境当中生活。却发现由于海水喝多了，回去并不习惯生活在淡水了。

因为不想等待着被猎杀，所以它们变得异常勤奋，都在不断的努力在海洋当中找出安身之处，而且希望能够找到一个珊瑚礁生活下去，但是发现海洋中的珊瑚礁是有限的，而且原本就生活在海洋中的海鱼就住在那里了，所以想能够找到变成了一种奢望。

于是这些鱼开始想，为什么同样都是鱼，差距就是那么大的呢？一开始想只是出来闯闯，以为自己能够成功。但是殊不知能够成为明星鱼的并没有多少，于是开始抱怨不公平。但是它们并不知道，在出生的那一天就已经大致决定了。可能最好的做法就是继续生活在海洋当中，等适应了海水的生活，让下一代鱼可以遨游海洋。因为毕竟这个需要每一代的进化过程当中才能形成。

鱼也作为一种食材，而厨师知道食物需要有足够新鲜才能保证美味。所以对于能够宰割的鱼，我们会看到都会先把鱼敲死，不希望看到它挣扎，因为毕竟这个时候如果产生了激烈的运动，就会有酸性，影响了食物的鲜味。

有时候衡量鱼的价值也会根据营养价值、产量、获得途径多方面的因素来综合考虑，并不是从体量大小当中做比对，所以不同的鱼当然也会有不同的价格。而对于海鱼来说，一般来说都是比淡水鱼要贵。

鱼本身并没有价值，只是被发掘到了价值。如果有一种鱼在市场需求反应剧烈，这个时候就需要大量的这种鱼，如果可以的话甚至还会专门培育出来。甚至有可能并不是这种鱼本身全部有多大的营养价值，而是选择某个部位专门出来对应的食材，比如鱼翅，花胶等等……，其他多出来的部分，没有能够用得上的话，基本上就属于废弃的食材。

汝安知鱼乐。