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中秋序曲之一---做月饼

中秋序曲之一---做月饼

作者: honest_lee | 来源:发表于2017-09-20 22:34 被阅读0次

每天的晨圈故事里,我们骑着小马,摘了苹果,做了苹果酱,幹了面皮,做了月饼。

每个孩子都特别喜欢那一段:拿一个面皮放在手心里,舀一勺苹果酱,把它包好,一二三四五,放进模子里。啪!一个月饼做好了!

今天终于有机会实践了!早上孩子们就看到廷廷老师在忙着做月饼,我告诉他们下午我们也会做月饼。

中秋序曲之一---做月饼

午休后,孩子们陆续起床,加入了做月饼的行列。

我们平时周三的主题活动是蜂蜡。做月饼和做蜂蜡真的很不相同,做蜂蜡需要用力,而做月饼需要很温柔,无论是包的时候,滚面粉的时候,在模子里压的时候,还是取出来放在托盘里的时候,稍一用力就会把月饼挤破。孩子们的小手开始还不太适应,慢慢地有些大点的孩子已经可以自己包了。在老师的帮助下,每个孩子都做了好几个月饼,心满意足地回家了。还有孩子说要等吃完月饼再回家。

特别感谢廷廷老师和严老师为我们准备好做皮的小面团和团好的馅,以及技术指导。也感谢米粒的奶奶的协助!

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