中秋.月饼

        “中秋月儿圆又圆，做个月饼香又甜。”中秋有吃月饼的习俗，今天我们就亲自做月饼吃。

        我们来到“贝卡烘培”看见阿姨已经在那里等我们了，我们赶紧跑去洗手，带上厨师帽，坐在桌边等做月饼。

      月饼皮发下来了，它有四种口味:豆沙馅，蔓越莓馅，核桃枣泥馅，还有一个我不知道名字。开始了，阿姨先让我们把皮和馅分好，皮20克，馅30克。分好之后开始正式做月饼了，阿姨给我们做了一个示范。首先把月饼皮放在掌心里，压的又平又薄，阿姨压的真好，又圆又光滑一点儿馅都没露出来，然后放进模具里，轻轻一压，一个月饼就做好了。

        这么简单，我也会。说着容易，做起来可不简单，第一步就把我难住了，我怎么也不能把它压得又平又薄，压到一半就出现了一条“大裂谷”;有时贴在手上拿不下来，一拿下来就破了……

      在阿姨的帮助下，好不容易才做好了第一部，第二部，第三部就简单多了，我用模具轻轻一压，一个成型的月饼掉了出来，哈哈，终于成功了^ω^

        我太激动了，把想把做好的月饼放在旁边，再做一个没想到手捏的太用力把这个月饼捏的成了畸形。我吐了吐舌头坐起了下一个。

        我一连做了五个月饼，终于可以烤起来了，阿姨把度火调到200度，时间调到十分钟，我们在一旁等着月饼出炉。

        十分钟之后阿姨把月饼拿出来往上面刷上一层蛋黄液，放进去继续烤。

        20分钟快到了，一阵让人口水直流的香，炉里飘了出来。“好香啊!”同学们，议论纷纷。

        月饼出炉啰！同学忽的一下围上去，急着想看出炉的月饼。每个同学发到了四个月饼，打开盒子一看，金灿灿的月饼的盒子里散发着阵阵香气，阿姨说要带回家过个两三天，等它沾士出来了再吃。我等着，等油出来了，我好三除二下的把它解决掉。(๑>؂<๑）

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