最苦莫过莲子心

朋友从湖区过来，带了一袋莲子，青绿色的，剥开，放嘴里，一股清凉感从喉咙直入心田，脆生生的。

朋友自幼在湖区长大，八九月吃莲子，是家常便饭。

她拿了一颗，剥皮后，直接嚼碎就开吃，我有点吃惊，莲子心icon那么苦，她居然眼睛都不眨一下的吗？

我试了一颗，直接嚼碎，只是，嚼到一半，实在咽不下去，太苦了。

最后还是老老实实的把莲子心剥出来，至于怎么吃，还没想好。

其实，从中医角度来讲，莲子芯偏于苦寒，作用和莲子是不一样的。它具有清心安神、交通心肾、偏向于清热的功效，因此寒凉体质一定要少用。

比如本身脾胃虚寒，莲芯就要少吃一点，尽量去除。经期女性、孕妇、产妇食用时也要去芯，且不宜多食莲子。老人、小孩，含绿芯的莲子也不宜多吃。