朋友从湖区过来,带了一袋莲子,青绿色的,剥开,放嘴里,一股清凉感从喉咙直入心田,脆生生的。
朋友自幼在湖区长大,八九月吃莲子,是家常便饭。
她拿了一颗,剥皮后,直接嚼碎就开吃,我有点吃惊,莲子心icon那么苦,她居然眼睛都不眨一下的吗?
我试了一颗,直接嚼碎,只是,嚼到一半,实在咽不下去,太苦了。
最后还是老老实实的把莲子心剥出来,至于怎么吃,还没想好。
其实,从中医角度来讲,莲子芯偏于苦寒,作用和莲子是不一样的。它具有清心安神、交通心肾、偏向于清热的功效,因此寒凉体质一定要少用。
比如本身脾胃虚寒,莲芯就要少吃一点,尽量去除。经期女性、孕妇、产妇食用时也要去芯,且不宜多食莲子。老人、小孩,含绿芯的莲子也不宜多吃。
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