作者：锦瑟
01
秋季接近尾声了，马上要过冬天了，母亲一直嚷嚷着要回老家磨面。母亲最近跟着我们在城市里生活，负责我们一家人的生活起居，接送孩子，还要自己蒸馍馍、烙饼、擀面条。
在一个晴朗的周末，我陪着母亲回到了老家。老家虽然有亲戚照看，但是长期没有人住，还是冷清了许多，院子里杂草丛生，屋子里也到处都是土。我拿着铁锨铲掉了院子里的杂草，又和母亲一起打扫了一遍屋子，这才坐了下来。
母亲打开一个放粮食的水泥柜，里面严严实实地压着两年前的麦子。母亲抓起一把麦子在指尖摩擦，麦子沙沙作响。“陈年的麦子养人！”母亲自言自语着，眼睛里闪出自信的光芒。“家中有粮心中不慌”，小时候无论家里多困难，母亲总是能想办法省下一些粮食，留到第二年青黄不接的时候吃。母亲的生活智慧，蕴含着丰富的哲理，直到我长大成人之后，我才能体会其中的哲理，只有内心丰富、富足了，才能在岁月的洗练下更加沉静、从容。
02
麦子从柜子里搬出来要淘麦子。我们将麦子放在一个盛满清水的大盆里，水不要太满。等麦子完全沉入水中，母亲将一个笊篱伸进水中搅动几圈后，麦子中的麦壳等比较轻的物质都漂浮到了水面，母亲迅速将漂浮物捞干净后，就用笊篱在水面沿着盆边缘顺时针画圈，水中的麦子如同听从号令的士兵，整齐地排好队，随着笊篱的指挥舞动起来，而麦堆中混入的小石子等比较重的杂物就沉到了水底。母亲灵巧地将舞动中的麦子捞出放到另一个大的簸箩中，就这样一笊篱一笊篱的麦子就被捕捉到了簸箩中。
我用事先准备好的一块大白棉布，蒙在手上，插入在簸箩中的麦子中画圈。顺时针转几圈，逆时针转几圈，擦拭着簸箩中的麦子，一会儿将棉布抖掉沾上的麦子，拧干净上面的水份，如果棉布拧干的时候水是浑浊的，就要把棉布洗干净再擦，直到棉布拧不出水，就把洗好的麦子放在一块大的干净的编织布上晾晒。
没多大功夫，母亲和我就淘好了两袋麦子。母亲说着:"过去的麦子都是打麦场上打的，杂质比较多，如今机器收割，杂质少多了，好淘。母亲看着淘好的麦子在阳光下闪着金色的光芒，露出了满意的笑容。
03
麦子晾好了，我们来到村子里的磨坊里。看着白花花的面粉从机器里轻松装到面袋里，母亲就有说不出的欢喜。我搬起面粉打算放到车里，母亲赶忙跟我来和我一起抬，“别忙，咱俩一起抬。”尽管早就到了中年，母亲眼里，我依然还是需要照顾的孩子。
母亲弯下腰，佝偻的身影让我的心不由得一疼。前一段时间，母亲刚刚动了一个小手术，身体还没有完全复原，走路还有点一跛一跛的。但是她还是算计着一家人的吃食，想着每次把我要带的什么蔬菜、粮食准备的妥妥当当，永远是家里最操心的那一个。
回家的路上，我想着今年过年能吃上母亲做的发面馒头，包子花卷了，内心充满了幸福和满足。我也要偷偷学一些家常菜，让辛苦了一年的母亲，也能够尝尝我的手艺，发现我的进步。
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