周末闲暇时间,终于有时间静下心来为家人好好做顿饭吃。
不到中午就开始准备各种食材,早早就把鸡翅用酱油、花椒、辣椒面腌好,土豆切块,香菇若干备用。
鸡翅腌半小时后进油锅翻炒,炒到八成熟,加水,淹没鸡翅,加入土豆香菇,待锅烧开后,转入砂锅慢炖。
出锅后上面撒上香菜末即可。
厨房是我的乐趣周末闲暇时间,终于有时间静下心来为家人好好做顿饭吃。
不到中午就开始准备各种食材,早早就把鸡翅用酱油、花椒、辣椒面腌好,土豆切块,香菇若干备用。
鸡翅腌半小时后进油锅翻炒,炒到八成熟,加水,淹没鸡翅,加入土豆香菇,待锅烧开后,转入砂锅慢炖。
出锅后上面撒上香菜末即可。
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