萝卜

最近吃了好几种萝卜：

老家送来的本土胡萝卜蒸着吃很甜，不过据说胡萝卜素遇油才能被人体吸收，所以一般作为配菜用。我们最喜欢用胡萝卜丁，肉丝和香菇煮米饭吃。

老家还种了一种水萝卜，青皮，我会用它煮萝卜排骨汤，偶尔也会凉拌着来吃。

不过，凉拌的话，更多的是用爸爸送来的红萝卜，和水萝卜一样，是长圆柱型，口感清脆，含水量较多。

爸爸家还种了一种白萝卜，长长的圆锥体，一般用来炖牛肉，有时我也会用它煮冰糖水喝。偶尔想用水萝卜或红萝卜做甜汤，但习惯使然决定后又放弃。

我只会做这些最简单的菜式，吃过房东做的萝卜丝饼，味道也很不错。